Beschrijving
Malse stukken vlees en vis, knapperige groenten en sterke, kruidige, volle smaken: deze gerechten uit de wok zijn onovertrefbaar. Wie op zoek is naar een snel, licht gerecht, een verrukkelijke feestmaaltijd of iets daartussenin, vindt in dit boek geschikte recepten die zalig smaken en snel klaar zijn.
- Maak optimaal gebruik van uw wok en leer hoe u ermee kunt stomen, roerbakken, frituren en smoren;
- Kies uit 365 verrukkelijke recepten, zoals voorgerechten, tussendoortjes, hoofdmaaltijden en mie- en rijstgerechten;
- Probeer gerechten uit alle delen van de wereld, waaronder India, Thailand, Japan, China en Vietnam.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (2)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Nicola Graimes
- Redactie
-
heetham, G.
- Overige betrokkenen
-
Ellen Hosmar
,
Grace Cheetham
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Oorspronkelijke titel:
- The Big Book Of Wok
- Afmetingen
- 13x294x171 mm
- Gewicht
- 707 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9059204921
- ISBN13
- 9789059204928
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Malse stukken vlees en vis, knapperige groenten en sterke, kruidige, volle smaken: deze gerechten uit de wok zijn onovertrefbaar. Wie op zoek is naar een snel, licht gerecht, een verrukkelijke feestmaaltijd of iets daartussenin, vindt in dit boek geschikte recepten die zalig smaken en snel klaar zijn.
- Maak optimaal gebruik van uw wok en leer hoe u ermee kunt stomen, roerbakken, frituren en smoren;
- Kies uit 365 verrukkelijke recepten, zoals voorgerechten, tussendoortjes, hoofdmaaltijden en mie- en rijstgerechten;
- Probeer gerechten uit alle delen van de wereld, waaronder India, Thailand, Japan, China en Vietnam.
Recensie(s)
Het fijne van de wok is dat je alles in een pan kunt bereiden en dat je in een mum van tijd een schotel op tafel zet die ook nog eens gezond is. De zeven hoofdstukken in deze uitgave zijn in menuvolgorde. Nagerechten zijn niet opgenomen, wel is er een hoofdstuk met salades (ook dat kan in de wok) en een met vegetarische recepten. Hoewel een en ander uit alle delen van de wereld komt, ligt de nadruk op het Verre Oosten. In verband hiermee is het handig om een winkel of markt in de buurt te hebben die deze ingredienten verkoopt. Overal staan voorbereidings- en bereidingstijd bij en het meeste is niet moeilijk te maken. In het voorwoord lees je onder andere hoe je een wok moet "inbranden" en onderhouden, welke kook- en baktechnieken er allemaal mogelijk zijn en waar je bij aankoop op moet letten. Pastelkleurige bladzijden, overzichtelijke indeling, veel foto's en een alfabetisch register.
Jochien Dantuma
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 2
Terug naar het overzicht