bol.com

Beschrijving

In dit boek wordt een heel aantal eetbare planten op een eenvoudige wijze beschreven zodat u in één oogopslag niet alleen weet waar u de planten in de natuur kunt vinden maar ook hoe u deze op smakelijke wijze kunt bereiden. François Couplan is een ware kenner op het gebied van traditioneel gebruik van wilde en gekweekte planten en heeft ettelijke werken en meer dan 450 artikelen over deze onderwerpen op zijn naam staan.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (1)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

En nu op zoek naar onkruid

24 juni 2010 | Door: hortulus | 50-59 jaar | erembodegem

Zeer tof boekje met summiere maar duidelijke beschrijvingen van de planten. Niet uitgebreid genoeg om met kennis van zaken te plukken, maar meer dan genoeg om "onkruid" vanuit culinair standpunt te bekijken. De recepten ga ik zeker uitproberen.

Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (0) | Ongepast?

Wauw..........

8 augustus 2011 | Door: DeRenate | 30-39 jaar | Spijkenisse

Dit vind ik echt een geweldig boekje, met dit boekje in je tas de natuur in..... Geweldig gewoon............. Smullen maar... Groeten Renate S...

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (1)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" 4447 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 18,49

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: François Couplan
Redactie: J.H.A. Ledeboer , A. van der Maas-van Kuyk
Overige betrokkenen: A. van der Maas-van Kuyk
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 13x211x140 mm
Gewicht: 222 gr
Druk: 2
ISBN10: 9062719546
ISBN13: 9789062719549

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Religie & Esoterie > Esoterie
Trefwoord(en): Wilde planten

Ook verkrijgbaar

Ook verkrijgbaar - Nederlandse boeken
Nederlandse boeken	bol.com prijs	2ehands vanaf
Paperback (verschijningsdatum: 20-04-2002)		€ 25,00

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Overzichtelijk boekje waarin negenenveertig wilde planten behandeld worden die eetbaar zijn en vaak ook geneeskrachtig. Ze komen vooral in West- en Midden-Europa voor. Voorafgegaan door een alfabetische index op Nederlandse plantennamen, waarachter de Latijnse, volgen de planten in deze volgorde, een per bladzijde. Er is aandacht voor de groeiplaats, gebruikte plantendelen en -eigenschappen, bereidingswijze (rauw of gekookt), enz. Ook een aantal vergeten groentesoorten wordt beschreven, geillustreerd met pentekeningen. Hierna volgen recepten (van voorgerechten tot en met nagerechten, plus dranken) van Wim van Wouw, al dertig jaar chefkok van het Haagse Rudolf Steiner verpleeghuis. Het boek wordt besloten met een aantal fotopagina's van de planten. Dit boek zou completer zijn als de auteur gewaarschuwd had tegen het verzamelen op plaatsen waar uitlaatgassen en industriele luchtvervuiling de kwaliteit van de gewassen beinvloeden. Ook ongeremd plukken is niet verstandig, evenmin als (keuken)gebruik van planten met specifieke medicinale eigenschappen. Voor ervaren gebruikers. Met alfabetisch receptenregister.

(Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (1)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

Wauw..........

8 augustus 2011 | Door: DeRenate | 30-39 jaar | Spijkenisse

Dit vind ik echt een geweldig boekje, met dit boekje in je tas de natuur in..... Geweldig gewoon............. Smullen maar... Groeten Renate S...

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

En nu op zoek naar onkruid

24 juni 2010 | Door: hortulus | 50-59 jaar | erembodegem

Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (1)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 1

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" 4447 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 18,49