Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Gastronomisch Woordenboek / Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Duizenden Gastronomische Zaken En Begrippen Vertaald En Verklaard

Auteur: Tony Dumoulin

Nederlands - Hardcover

349 pagina's | Herziene editie | juni 2001

4.5 van de 5 (2 reviews)

4.5 van de 5 | Bekijk (2) reviews

Schrijf een review

bol.com prijs
25,00

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.

Of koop dit artikel 2ehands

1-8 werkdagen

5 exemplaren vanaf € 15,00

Bekijk 2ehandsaanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen.

Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica.

Volledige beschrijving

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling: 4.5 van de 5
5 van de 5  gastronomisch woordenboek

1 februari 2011 | Door: janbram | 50-59 jaar | Heesselt


Voor wie veel naar Frankrijk gaan , is dit eigenlijk een onmisbaar woordenboek. Nemen het overal mee naar toe , niet meer weg te denken. ook al spreek je de taal goed , er zijn toch altijd woorden , die je niet weet. Fantastisch!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Onmisbaar in de Franse keuken

1 februari 2008 | Saint Chamassy Frankrijk


Fantastisch boek. Fijn dat het nu ook in het Ned-Frans is. Woon in Frankrijk en kan/wil gewoon niet meer zonder. In de keuken of mee naar restaurant. Aanrader!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Productinformatie

Auteur
Tony Dumoulin
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
26x205x134 mm
Gewicht
519 gr
Druk
1
ISBN10
9021595168
ISBN13
9789021595160

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
Locatie
Europa , Frankrijk
Trefwoord(en)
Gastronomie|Frankrijk|Woordenboeken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:








Beschrijving

Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen.

Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica.

Recensie(s)


Geheel herziene editie waarin vooraf wat Franse grammatica toegespitst op gebruik van culinaire terminologie en een lijst van typerende regionale benamingen (Bayonne, Lorraine, Picardie enz.). De woordenlijst Frans-Nederlands lijkt erg compleet en heeft vooral betrekking op de Franse keuken; de meer bescheiden woordenlijst Nederlands-Frans heeft in beginsel betrekking op de Belgische en Nederlandse keuken. Het woordenboek wordt afgesloten met een eenvoudig overzichtskaartje van Frankrijk met ingetekend de culinaire regio's en benamingen en met schematische tekeningen van een rund, kalf, lam en varken, een rog, krab, vis en kreeft waarop alle onderdelen genummerd zijn met de bijbehorende verklarende lijst op Franse benaming, gevolgd door de Nederlandse betekenis(sen). Een heel handig naslagwerk dat vooral in de horeca uitstekend dienst kan doen, met name bij het samenstellen van een menukaart maar ook bij het lezen van Franse receptenboeken enz. Verzorgde uitgave, blauwe omslag.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling: 4.5 van de 5
5 van de 5  gastronomisch woordenboek

1 februari 2011 | Door: janbram | 50-59 jaar | Heesselt


Voor wie veel naar Frankrijk gaan , is dit eigenlijk een onmisbaar woordenboek. Nemen het overal mee naar toe , niet meer weg te denken. ook al spreek je de taal goed , er zijn toch altijd woorden , die je niet weet. Fantastisch!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Onmisbaar in de Franse keuken

1 februari 2008 | Saint Chamassy Frankrijk


Fantastisch boek. Fijn dat het nu ook in het Ned-Frans is. Woon in Frankrijk en kan/wil gewoon niet meer zonder. In de keuken of mee naar restaurant. Aanrader!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Onmisbaar in de Franse keuken

1 februari 2008 | Saint Chamassy Frankrijk


Fantastisch boek. Fijn dat het nu ook in het Ned-Frans is. Woon in Frankrijk en kan/wil gewoon niet meer zonder. In de keuken of mee naar restaurant. Aanrader!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Onmisbaar in de Franse keuken

1 februari 2008 | Saint Chamassy Frankrijk


Fantastisch boek. Fijn dat het nu ook in het Ned-Frans is. Woon in Frankrijk en kan/wil gewoon niet meer zonder. In de keuken of mee naar restaurant. Aanrader!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (5)

Exemplaar 1 t/m 5

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
€ 24,48
Als nieuw
"nieuw nooit gebruikt"
Bekijk exemplaar
Verkoper: burt
€ 25,00
Goed
Bekijk exemplaar
Verkoper: simon prins
€ 15,00
Goed
"verzendkosten zijn 3,50"
Bekijk exemplaar
Verkoper: g piekema
€ 15,00
Goed
"Prijs incl. verzenden. Op schutblad miniem schuurplekje ( 1 cm2) Gebonden, 3e druk, 2002,Formaat (hoogte): 21 cm 349 pagina's...."
Bekijk exemplaar
Verkoper: De Witte Ganzenveer Zwolle
€ 18,95

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst
Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina