bol.com

Beschrijving

Als u een glutenvrij dieet volgt, hoeft dat nog niet te betekenen dat u geen heerlijke cake en hartige taart kunt eten.

Dit boek bevat 80 eenvoudige recepten die iedereen doen watertanden, van zalige koekjes en verrukkelijke lavendelcakejes tot grof zelfgebakken brood en zondige chocoladecake.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (10)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

super inspirerend

16 februari 2009 | Door: Elsbeth van Schaik | Helmond

Een prachtig bakboek met overheerlijke recepten om allerlei glutenvrije cakejes, taarten en broden te maken. Sommige ingrediënten zoals Xantaangom zijn in NL wat moeilijker te krijgen, maar het eindresultaat is geweldig! Veel bakplezier!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

ook glutenvrij in australie

11 juni 2011 | Door: ritako | 50-59 jaar | Etten-Leur (Goulburn Australië)

Dit boek had ik gekocht voor een nichtje in Australië met een gluten allergie. Daar is bijna niet aan goede kookboeken te komen en hierin vond ze gerechten die ze al een paar jaar niet meer gegeten had omdat ze niet wist hoe het glutenvrij te maken. Dus een echte aanrader !!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Productinformatie

Auteur: Blair, :. , Louise Blair
Overige betrokkenen: Miranda Kerkhove
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald uit het: en
Oorspronkelijke titel:: Great Gluten-Free Baking
Afmetingen: 13x240x228 mm
Gewicht: 554 gr
Druk: 1
ISBN10: 9059208080
ISBN13: 9789059208087

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Gezondheid & Psychologie > Dieet & Voeding
: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Dieetboeken
Trefwoord(en): Dieetrecepten|Coeliakie|Bakrecepten
Soort gerechten: Bakken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

Glutenvrij kookboek met recepten voor zoet en hartig gebak. Het opent met een korte inleiding over glutenintolerantie en coeliakie en over glutenvrij bakken. Daarna volgen vijf hoofdstukken met recepten voor muffins, recepten voor het hele gezin, plaatgebak en koekjes, hartige recepten en tot slot het hoofdstuk 'kinderen in de keuken'. Per pagina staat een recept beschreven, een derde van de recepten is voorzien van een paginagrote kleurenfoto. De originele recepten zijn duidelijk geschreven, de verdeling over de verschillende hoofdstukken is minder duidelijk. Jammer dat er in het boek, dat overigens mooi is uitgevoerd, geen enkele verwijzing staat naar een adres of website om te ontdekken waar men terecht kan voor de noodzakelijke speciale ingredienten. Met register.

A. van der Veen-Hezemans

Terug naar het overzicht