Geen artikelen - € 0,00
bol.com
Winkelwagentje
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu
- Home >
- Boeken >
- Nederlandse boeken >
- Eten & Koken >
- Kookboeken >
- Het Gouden Vergeten Groenten Boek
Het Gouden Vergeten Groenten Boek
Wortel- En Knolgerechten
Auteur:
Buser, M.
Nederlands - Hardcover
121 pagina's | juni 2006
2.2 van de 5 (4 reviews)- bol.com prijs
- € 12,50
Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.
Beschrijving
Dit boek is een ontdekkingsreis naar smakelijke vergeten groenten en onthult de geheimen van meer dan tien verschillende wortel- en knolgroenten. Tegenwoordig is er weer steeds meer belangstelling voor allerlei oude gwassen. Groenten als peterseliewortel, schorseneer, aardpeer en winterrammenas verschijnen de laatste jaren dan ook steeds vaker op het menu van goede restaurants. Als u dit boek heeft gelezen en de recepten heeft uitgeprobeerd, begrijpt u waarom!<br/>Elk hoofdstuk in dit boek behandelt een groentesoort; eerst leest u een korte informatieve inleiding op de groente, waarna u een aantal recepten vindt. Eet smakelijk!
Inkijkexemplaar (1)
Alle reviews (4)
Gemiddelde beoordeling:
tegenvaller
7 april 2008 | medemblik
ik hadzelf meer verwacht van het boek het viel me erg tegen er staan maar 11 soorten in waarvan meer als de helf echt niet vergeten is die kan je allemaal gewoon in de supermarkt krijgen voor de prijs had ik wel meer voor willen hebben groetjes patrick
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (1) | Ongepast?
heerlijk gegeten
22 oktober 2009 | Door: Annet
heerlijk gegeten bij vrienden. vanwege de verrassende smaak van de gerechten gevraagd naar de bron. Dat bleek dit boek te zijn. Als voorgerecht aten we het gerecht zoals afgebeeld op de omslag. een heel aparte smaak; verrassend. Bij het hoofdgerecht een groentenschotel in witte wijn samengesteld uit pompoen, wortel en pastinaak. Levert op: een vermelding op mijn verlanglijst voor de bijna vergeten Sinterklaas
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
2ehands exemplaren (5)
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw
"Helemaal ongebruikt" Bekijk exemplaar |
Verkoper:
GROESBOEKEN |
€ 11,00
|
|
Als nieuw
"Boek is mooie conditie, de flap erbij mankeert ook niets" Bekijk exemplaar |
Verkoper:
maureen rijlaarsdam |
€ 11,00
|
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar |
Verkoper:
Mandy's |
€ 12,00
|
3 stemmen
Productinformatie
- Auteur
- Buser, M.
- Overige betrokkenen
- Akkie de Jong
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Aantal delen
- 20
- Afmetingen
- 17x246x193 mm
- Gewicht
- 648 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9054263253
- ISBN13
- 9789054263258
Je vindt dit boek in
- Categorieën
- Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
- Trefwoord(en)
- Wortelen (groente)|Groenterecepten|Knolgewassen
- Soort gerechten
- Groente & Fruit
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Dit boek is een ontdekkingsreis naar smakelijke vergeten groenten en onthult de geheimen van meer dan tien verschillende wortel- en knolgroenten. Tegenwoordig is er weer steeds meer belangstelling voor allerlei oude gwassen. Groenten als peterseliewortel, schorseneer, aardpeer en winterrammenas verschijnen de laatste jaren dan ook steeds vaker op het menu van goede restaurants. Als u dit boek heeft gelezen en de recepten heeft uitgeprobeerd, begrijpt u waarom!<br/>Elk hoofdstuk in dit boek behandelt een groentesoort; eerst leest u een korte informatieve inleiding op de groente, waarna u een aantal recepten vindt. Eet smakelijk!
Recensie(s)
Groente krijgt in het menu steeds meer aandacht, vooral door berichten over varkenspest, vogelgriep en gekke koeienziekte die de consument ongerust maken. Maar er is ook een groeiend besef dat iedere dag veel groente en fruit beter voor de gezondheid is. Dit inspirerende kookboek geeft naast informatie over diverse najaars- en wintergroente zoals b.v. herfstraap, winterwortel, knolselderij, koolraap, pastinaak, rode biet, schorseneer of rammenas veel en originele recepten. Het zijn vaak groentesoorten die vergeten dreigen te raken. Van iedere groente een foto en een beschrijving met informatie over teelt en gebruik, voedingsstoffen enz., gevolgd door actuele recepten voor voorgerechten, hoofd- en nagerechten. Het is een plezierig en mooi uitgegeven kookboek geworden, goed vertaald en met aantrekkelijke gerechtfoto's. Veel van de recepten zijn bruikbaar voor vegetariers. De meeste van de in dit boek behandelde groente is op markten, bij groenteboeren en natuurvoedingswinkels te koop. Met een receptenregister en adressen van de Stichting Vergeten Groente.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Alle reviews (4)
Gemiddelde beoordeling:
heerlijk gegeten
22 oktober 2009 | Door: Annet
heerlijk gegeten bij vrienden. vanwege de verrassende smaak van de gerechten gevraagd naar de bron. Dat bleek dit boek te zijn. Als voorgerecht aten we het gerecht zoals afgebeeld op de omslag. een heel aparte smaak; verrassend. Bij het hoofdgerecht een groentenschotel in witte wijn samengesteld uit pompoen, wortel en pastinaak. Levert op: een vermelding op mijn verlanglijst voor de bijna vergeten Sinterklaas
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
heerlijk gegeten
22 oktober 2009 | Door: Annet
heerlijk gegeten bij vrienden. vanwege de verrassende smaak van de gerechten gevraagd naar de bron. Dat bleek dit boek te zijn. Als voorgerecht aten we het gerecht zoals afgebeeld op de omslag. een heel aparte smaak; verrassend. Bij het hoofdgerecht een groentenschotel in witte wijn samengesteld uit pompoen, wortel en pastinaak. Levert op: een vermelding op mijn verlanglijst voor de bijna vergeten Sinterklaas
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Matig
20 mei 2008 | Amsterdam
Het boek is een vertaling uit het Duits, waar het boek wortel-groentes heet. Waarschijnlijk deze andere nederlandse titel om mee te liften op het succes van historisch eten, want het gaat niet over vergeten groentes maar over onbekendere wortels en knollen. De rode biet en de knolselderij zijn toch zeker niet vergeten?
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Matig
20 mei 2008 | Amsterdam
Het boek is een vertaling uit het Duits, waar het boek wortel-groentes heet. Waarschijnlijk deze andere nederlandse titel om mee te liften op het succes van historisch eten, want het gaat niet over vergeten groentes maar over onbekendere wortels en knollen. De rode biet en de knolselderij zijn toch zeker niet vergeten?
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Matig
20 mei 2008 | Amsterdam
Het boek is een vertaling uit het Duits, waar het boek wortel-groentes heet. Waarschijnlijk deze andere nederlandse titel om mee te liften op het succes van historisch eten, want het gaat niet over vergeten groentes maar over onbekendere wortels en knollen. De rode biet en de knolselderij zijn toch zeker niet vergeten?
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
tegenvaller
7 april 2008 | medemblik
ik hadzelf meer verwacht van het boek het viel me erg tegen er staan maar 11 soorten in waarvan meer als de helf echt niet vergeten is die kan je allemaal gewoon in de supermarkt krijgen voor de prijs had ik wel meer voor willen hebben groetjes patrick
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (1) | Ongepast?
tegenvaller
7 april 2008 | medemblik
ik hadzelf meer verwacht van het boek het viel me erg tegen er staan maar 11 soorten in waarvan meer als de helf echt niet vergeten is die kan je allemaal gewoon in de supermarkt krijgen voor de prijs had ik wel meer voor willen hebben groetjes patrick
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
tegenvaller
7 april 2008 | medemblik
ik hadzelf meer verwacht van het boek
het viel me erg tegen
er staan maar 11 soorten in waarvan meer als de helf echt niet vergeten is die kan je allemaal gewoon in de supermarkt krijgen
voor de prijs had ik wel meer voor willen hebben
groetjes patrick
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
wortels en knollen opserveren
7 februari 2007 | amsterdam
De titel dekt niet helemaal de lading, want het gaat alleen over knolgewassen. Niettemin een aardig en aantrekkelijk boek. Het is uit het Zwitsers vertaald en de oorspronkelijke titel is zoiets als "knolrecepten ". Het koken gaat op zijn Zwitsers, eigenaardige en bewerkelijke recepten. Ik heb er met plezier in gebladerd, maar nog niets uit gekookt.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
wortels en knollen opserveren
7 februari 2007 | amsterdam
De titel dekt niet helemaal de lading, want het gaat alleen over knolgewassen. Niettemin een aardig en aantrekkelijk boek. Het is uit het Zwitsers vertaald en de oorspronkelijke titel is zoiets als "knolrecepten ". Het koken gaat op zijn Zwitsers, eigenaardige en bewerkelijke recepten. Ik heb er met plezier in gebladerd, maar nog niets uit gekookt.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
wortels en knollen opserveren
7 februari 2007 | amsterdam
De titel dekt niet helemaal de lading, want het gaat alleen over knolgewassen. Niettemin een aardig en aantrekkelijk boek. Het is uit het Zwitsers vertaald en de oorspronkelijke titel is zoiets als "knolrecepten ". Het koken gaat op zijn Zwitsers, eigenaardige en bewerkelijke recepten. Ik heb er met plezier in gebladerd, maar nog niets uit gekookt.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
2ehands exemplaren (5)
Exemplaar 1 t/m 5
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw
"Helemaal ongebruikt" Bekijk exemplaar |
Verkoper:
GROESBOEKEN |
€ 11,00
|
|
Als nieuw
"Boek is mooie conditie, de flap erbij mankeert ook niets" Bekijk exemplaar |
Verkoper:
maureen rijlaarsdam |
€ 11,00
|
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar |
Verkoper:
Mandy's |
€ 12,00
|
|
Als nieuw
"hardcover met omslag" Bekijk exemplaar |
Verkoper:
EvH |
€ 12,50
|
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar |
Verkoper:
BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" |
€ 14,49
|
12 stemmen
Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:
Meer verwante auteurs
Alle bestsellers
binnen 1 werkdag in huis!
Recent bezochte artikelen
-
Het Gouden Vergeten Groente... € 12,50 -
-
What Got You Here Won'T Get... € 23,99
-
Transformers: Revenge Of Th... € 19,99
-
Praktijkboek / Werken Met P... € 28,95
-
Handboek Spoedeisende Psych... € 69,00
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina