Beschrijving
Het vloeibaar goud dat honing heet...wat is daar veel over te vertellen!
Het begint natuurlijk bij de bloem en de bij. In de Oudheid was honing de
godenspijs. Maar de mens wist al gauw de honing voor zichzelf toe te passen.
Ook nu nog maken we er graag gebruik van, ter ondersteuning van onze
gezondheid, als schoonheidsmiddel, en vooral... in de keuken. Dit boek bevat
tientallen recepten, voor zowel verrassende hartige gerechten met honing, als verleidelijke zoetigheden... Met een unieke collectie oude prenten, nostalgische plaatjes en briljante receptenfoto's.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (1)
Als nieuw
"Utrecht [etc.] : Kosmos-Z&K - 1996 - Vertaling uit het Engels: Henja Schneider ; red. bew.: Jaap Verschoor. Lin, 127 blz, ills,..."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper:
Boekned-nl

1628 stemmen
|
€ 25,50
|
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Jane Charlton
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 19x289x228 mm
- Gewicht
- 807 gr
- ISBN10
- 9021529599
- ISBN13
- 9789021529592
Je vindt dit boek in
- Trefwoord(en)
-
Honing
,
Honingrecepten
- Soort gerechten
-
Zoetigheden
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Het vloeibaar goud dat honing heet...wat is daar veel over te vertellen!
Het begint natuurlijk bij de bloem en de bij. In de Oudheid was honing de
godenspijs. Maar de mens wist al gauw de honing voor zichzelf toe te passen.
Ook nu nog maken we er graag gebruik van, ter ondersteuning van onze
gezondheid, als schoonheidsmiddel, en vooral... in de keuken. Dit boek bevat
tientallen recepten, voor zowel verrassende hartige gerechten met honing, als verleidelijke zoetigheden... Met een unieke collectie oude prenten, nostalgische plaatjes en briljante receptenfoto's.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
In de Oudheid heeft honing naast zoetstof al betekenis gehad als medicijn en schoonheidsmiddel en in dit boek worden deze eigenschappen van honing aan alle kanten belicht. Informatie over bijenvolken, ontwikkeling van verschillende typen korven, winnen van honing enz. De rol van honing in de cosmetica wordt geïllustreerd met een aantal recepten, gevolgd door een overzicht van honingsoorten. Hierna recepten met honing voor voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, zoetigheden en drankjes, waartussen weer informatie over de rol van honing in mythen en legenden, verpakkingen (speciale honingpotten) enz. Tot slot twee registers: een algemeen en een op recepten. Een mooi uitgegeven boek waarin de informatie op een ontspannen manier wordt gemengd met aardige weetjes, prachtig geïllustreerd met mooi gestyleerde foto's en reproducties van historische afbeeldingen, oude verpakkingen, gravures en foto's. Mooie collectie-aanvulling.
(Biblion recensie, Toos Verhoeven-van Raamsdonk.)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Als nieuw
"Utrecht [etc.] : Kosmos-Z&K - 1996 - Vertaling uit het Engels: Henja Schneider ; red. bew.: Jaap Verschoor. Lin, 127 blz, ills,..."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper:
Boekned-nl

1628 stemmen
|
€ 25,50
|
Terug naar het overzicht