bol.com

Beschrijving

Dit prachtige nieuwe kookboek van Yolanda van der Jagt laat zien hoe gevarieerd en mooi het aanbod van de Hollandse warenmarkten is. Meer dan 100 bijzondere en verrassende recepten met heel veel groenten en fruit van het seizoen, vaak biologisch en afkomstig van lokale producenten. Typische dingen van de markt zoals haring en stroopwafels komen ook aan bod, naast noten, zuidvruchten en natuurlijk vis en gevogelte. Private chef Yolanda van der Jagt kookte jarenlang in toprestaurants over de hele wereld. Ze schreef eerder Lekker Hollands, het kookboek voor alle seizoenen en twee kookschriften.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (9)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (3)

Gemiddelde beoordeling:

Goed kookboek

30 december 2010 | Door: Roxyfloxsy | 30-39 jaar | Flevoland

Ik heb het boek nu een goed maand in huis en er al verschillende dingen uit gemaakt. De recepten zijn eenvoudig en iedereen kan het maken! De kaassoesjes op blz 233 en de pittige geitenkaasballetjes op blz 231 kan ik iedereen aanraden! Ook de 3 lintjes in het boek zijn erg handig! Slim bedacht, want in een kookboek heb je vaker recepten die je meer dan eens wilt maken en zo kan je ze heel makkelijk terug vinden!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

lekker!

3 juni 2009 | Door: gerard | BREDA

goed kookboek, leuk idee om met spullen van de markt te koken. lekker hollandse recepten, maar wel verrassend!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (4)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "Nieuw. Winkelexemplaar. Snel opgestuurd." Bekijk exemplaar	Verkoper: GezondeBoeken 1315 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 19,75
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Sander's boekenkast 8 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 19,95
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Bookzz 299 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 22,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Yolanda van der Jagt
Illustrator: S. Benjamins
Overige betrokkenen: Ingrid van Koppenhagen , Sven Benjamins
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 30x233x193 mm
Gewicht: 1037 gr
Druk: 1
ISBN10: 9057673509
ISBN13: 9789057673504

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en): Kookboeken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

Nederlandse markten geuren toch anders dan Franse, wat een verklaring kan zijn voor het geringe aantal Nederlandse kookboeken over dit onderwerp. De auteur, die eerder 'Lekker Hollands'* schreef, illustreert hier de aantrekkelijkheid van de (boeren)markt met een verzameling van honderd recepten ingedeeld naar de 'kraam' waar je de ingredienten koopt: van groente- tot stroopwafelkraam. Bij elke kraam leer je eerst waar je op moet letten als je daar iets koopt, waarna een aantal recepten volgt. De nadruk ligt op hapjes, voor- en bijgerechten, en op speciale ingredienten. Geen recepten dus voor bloemkool, spinazie, of prei. De hoofdgerechten zijn in de minderheid, en vrij krap bemeten, zodat er altijd iets bijgemaakt moet worden om een volledige maaltijd op tafel te zetten. De auteur heeft goed opgelet in trendy keukens in het buitenland, en hanteert een vlotte en eigen kookstijl. Omdat ze weinig met sterke smaakmakers maskeert, staat of valt het eindresultaat met de kwaliteit van de gebruikte producten. Verzorgde uitgave, met drie leeslinten en diverse indexen.

Remko Jas

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (9)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (3)

Gemiddelde beoordeling:

Goed kookboek

30 december 2010 | Door: Roxyfloxsy | 30-39 jaar | Flevoland

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

lekker!

3 juni 2009 | Door: gerard | BREDA

goed kookboek, leuk idee om met spullen van de markt te koken. lekker hollandse recepten, maar wel verrassend!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

lekker!

3 juni 2009 | Door: gerard | BREDA

goed kookboek, leuk idee om met spullen van de markt te koken. lekker hollandse recepten, maar wel verrassend!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

lekker!

3 juni 2009 | Door: gerard | BREDA

goed kookboek, leuk idee om met spullen van de markt te koken. lekker hollandse recepten, maar wel verrassend!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Hollandse kramen

21 april 2009 | Door: M.van der Jagt van Straalen | Veenendaal

Alweer een fantastisch boek van deze kokin met heel veel groenten recepten ook erg geschikt voor vegetariers.Leuk dat de buitenlandse kramen aan de beurt komen je krijgt er zo zin in.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Hollandse kramen

21 april 2009 | Door: M.van der Jagt van Straalen | Veenendaal

Alweer een fantastisch boek van deze kokin met heel veel groenten recepten ook erg geschikt voor vegetariers.Leuk dat de buitenlandse kramen aan de beurt komen je krijgt er zo zin in.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Hollandse kramen

21 april 2009 | Door: M.van der Jagt van Straalen | Veenendaal

Alweer een fantastisch boek van deze kokin met heel veel groenten recepten ook erg geschikt voor vegetariers.Leuk dat de buitenlandse kramen aan de beurt komen je krijgt er zo zin in.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (4)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 4

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "Nieuw. Winkelexemplaar. Snel opgestuurd." Bekijk exemplaar	Verkoper: GezondeBoeken 1315 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 19,75
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Sander's boekenkast 8 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 19,95
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Bookzz 299 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 22,50
Als nieuw "Nieuwstaat. Aangeboden omdat we deze uitgave dubbel hebben!" Bekijk exemplaar	Verkoper: Bamboo Boeken 41 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 24,95