bol.com

Beschrijving

Inkijkexemplaar (1)

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

2ehands exemplaren (1)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" 4446 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 15,90

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: L. Mackaness
Illustrator: D. Loftus
Overige betrokkenen: David Loftus
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald door: Marga Sevensma
Afmetingen: 15x223x222 mm
Gewicht: 547 gr
Druk: 2
ISBN10: 9059203690
ISBN13: 9789059203693

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en): Appelrecepten
Soort gerechten: Groente & Fruit

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Dit boekje bevat niet alleen recepten voor allerlei gelegenheden, maar vertelt u ook welke soorten appel uw taart niet waterig maar lekker sappig maken en welke soorten juist geschikter zijn voor moes en compote. U zult hier ouderwetse klassiekers aantreffen, zoals Gekarameliseerde appels en de Gestoomde appel - karamelpudding, maar ook echt volwassen lekkernijen als Tarte tatin met appel en kardemom en Calvadosfudge. We besteden echter niet alleen aandacht aan nagerechten; de zoetzure smaak van appels past immers uitstekend in stoofschotels met varkensvlees, kip, eend en fazant. Probeer eens de Varkenslende met appel - mosterdsaus of Gebraden ham. Groenten worden met appels alleen maar nóg lekkerder; dat bewijzen de recepten voor de Rijstsalade met appel en gedroogde cranberry's en de Rodekool met appel en crème cassis.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Kookboek met appelrecepten. De meer dan zeventig recepten zijn heel divers, van appeltaart en appelcompote tot varkenslapjes met appel en rosti van pastinaak, bleekselderij en appel. In sommige recepten, zoals appelsap en gedroogde appels, worden veel appels gebruikt. Deze recepten zijn heel geschikt voor bijvoorbeeld mensen met een eigen appelboom. Maar in de meeste recepten gaat het maar om een of enkele appels. Ook worden niet in alle recepten 'echte' appels gebruikt. Soms wordt er cider of appelsap gebruikt. Bij een paar recepten is een foto opgenomen, maar de meeste recepten hebben geen begeleidende foto. Per bladzijde zijn een of twee recepten geplaatst. De receptuur is duidelijk gescheiden van de beschrijving; de bereidingstijd en het aantal personen (meer dan vier) staan aangegeven. Met register. Gedrukt in een kleine letter.

(NBD|Biblion recensie, Redactie)

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (1)

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (1)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 1

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" 4446 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 15,90