Kookorganiser

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Seizoensproducten hebben het voordeel dat ze meer smaak hebben, ruim voorhanden zijn en daarom goedkoper dan spullen die van ver moeten worden ingevlogen. Deze kookkalender heeft per maand een genummerd tabblad met een stemmige kleurenfoto waar op de achterzijde groenten, fruit, vis, wild en gevogelte staan opgegeven die deze maand op hun best zijn. Per maand informatie over typische gebruiken en (streek)gerechten, over feestdagen enz. met drie menu's: een met vis, een met vlees en een vegetarisch menu. De recepten zijn duidelijk, de handelingen staan puntsgewijs. Tussen de recepten door informatie en wetenswaardigheden over de seizoenen, seizoensproducten, etiquette, vaak afgedrukt in een grijs kader. Bij iedere maand ruimte voor eigen aantekeningen. Handige geheugensteun en receptenboek, geillustreerd met kleurenfoto's van onbereide groenten of fruit. Met register.

(Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)