Beschrijving
De gerenommeerde feestenbouwer Felix Alen bewijst dat buiten kokkerellen iets meer is dan het bereiden van gemarineerde ribbetjes, kippenvleugeltjes en papperige sausjes.
In dit boek organiseert hij vijf originele en haalbare zomerse buitenfeestjes. Geniet mee van een originele lentepicknick, een kinderpartijtje op het strand, een feestelijke barbecue met alle toeters en bellen, een lekkere middag rond een rookoventje en een landelijk feestje dat zowel in de tuin als op een stadsterras georganis...
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (4)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
F. Alen
- Co-auteur
-
M. Declercq
- Illustrator
-
Tony Le Duc
- Overige betrokkenen
-
M. Declercq
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 20x297x238 mm
- Gewicht
- 1143 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9020952986
- ISBN13
- 9789020952988
Ook verkrijgbaar
Ook verkrijgbaar - Nederlandse boeken
|
Hardcover
(verschijningsdatum: 01-04-2003)
|
|
€ 64,95 |
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
De gerenommeerde feestenbouwer Felix Alen bewijst dat buiten kokkerellen iets meer is dan het bereiden van gemarineerde ribbetjes, kippenvleugeltjes en papperige sausjes.
In dit boek organiseert hij vijf originele en haalbare zomerse buitenfeestjes. Geniet mee van een originele lentepicknick, een kinderpartijtje op het strand, een feestelijke barbecue met alle toeters en bellen, een lekkere middag rond een rookoventje en een landelijk feestje dat zowel in de tuin als op een stadsterras georganiseerd kan worden.
Bij de verschillende feesten zijn talrijke eenvoudige recepten, kooktips en praktische informatie opgenomen. Meer dan voldoende om vrienden en familie op tientallen feestjes te verrassen.
Zelf een geslaagd buitenfeest organiseren wordt met dit boek een koud kunstje.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Als de zomers zo zomers blijven in de toekomst, dan komt dit boek zeker van pas. De auteur is een Belgische feestenbouwer met duidelijk een Bourgondische inslag, een creatieve doe-het-zelver, met ongelofelijk veel originele ideeen die hij keurig op papier ontvouwt. Hij verplaatst de keuken naar buiten, met de lokomotiefachtige Oklahoma Shuck Wagon, zie kaft, de Lodge Dutch oven, vuurkorven, gewone barbecues, minirookdoosjes, en natuurlijk kan een kampvuur altijd. Picknicks en kinderstrandfeesten worden uitgebreid behandeld, met veel aandacht voor veiligheid en milieu. Per onderwerp worden tips, weetjes, boodschappenlijsten, werkzaamheden verdeeld over thuis en buiten gegeven, waarna het feest of de maaltijd kan beginnen. Aardige gerechten met duidelijke bereidingsaanwijzingen, heel veel mooie kleurenfoto's. Tot slot basisrecepten voor sauzen, fonds, court-bouillon, deeg en beslag, kruidenmengsels en -pasta's, marinades en pekels. Prachtig uitgegeven, mooi papier, bladspiegel is bijzonder aantrekkelijk. Alfabetisch register. Maar eerst naar Belgie om met de handige adressenlijst de benodigde apparatuur en ingredienten te kopen (twee adressen in Nederland).
(Biblion recensie, A.M. Keyser-de Klerk)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 4
Terug naar het overzicht