Beschrijving
Dit boek neemt je mee door de straten van Parijs, de markten, de winkeltjes, de restaurants. Centraal staan de acht verschillende wijken en evenveel 'Parijse' keukens. Van de Afrikaanse wijk via de Joodse buurt tot het Aziatische deel van de stad. Parijs heeft het allemaal. Volgens Danyel is er niet één recept voor 'Griekse Moussaka' of 'Cafe de Paris sause' dus geeft Danyel zijn versie. Dit boek verbeeldt het magische gevoel dat honderdduizenden bezoekers krijgen als ze Parijs bezoeken.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (2)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Danyel Couet
- Overige betrokkenen
-
Jan Nilsson
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Oorspronkelijke titel:
- Paris
- Afmetingen
- 250x250x200 mm
- Gewicht
- 1120 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9043912603
- ISBN13
- 9789043912600
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Dit boek neemt je mee door de straten van Parijs, de markten, de winkeltjes, de restaurants. Centraal staan de acht verschillende wijken en evenveel 'Parijse' keukens. Van de Afrikaanse wijk via de Joodse buurt tot het Aziatische deel van de stad. Parijs heeft het allemaal. Volgens Danyel is er niet één recept voor 'Griekse Moussaka' of 'Cafe de Paris sause' dus geeft Danyel zijn versie. Dit boek verbeeldt het magische gevoel dat honderdduizenden bezoekers krijgen als ze Parijs bezoeken.
Recensie(s)
Parijs is een wereldstad. Veel wijken zijn 'gekleurd' door hun bevolkingsgroep en dat betekent dat je er spannend op reis kunt gaan langs winkeltjes, markten, eetstalletjes en restaurants. De Franse chef Danyel Couet die momenteel furore maakt in Stockholm, trok door de Afrikaanse, de Arabische, joodse, Griekse, Indiase en Aziatische wijken en wijdt ook twee hoofdstukken aan de bistro's en aan de bekende Parijse markten en eetstalletjes. Zo ontstond een kleurrijk en afwisselend kookboek waarin al die eetculturen aan bod komen met aandacht voor de speciale winkels, markten en restaurants en met veel exotische, vaak ook bekende recepten. Schitterend geillustreerd met foto's van gerechten en de ingredienten, met sfeervolle, idyllische straatbeelden die lekkerbekken zo naar de Franse hoofdstad kunnen lokken. Twee opmerkingen: voor de recepten is kookervaring nodig en dit boek is een leuke inspiratiebron voor Parijs, maar geen gids. Met register op Franse en Nederlandse receptnamen en een lijst van markten en per wijk een een aantal staatnamen die in de tekst worden genoemd.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 2
Terug naar het overzicht