bol.com

Beschrijving

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (20)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (3)

Gemiddelde beoordeling:

Heerlijke en originele gerechten

16 oktober 2010 | Door: AnnetteN

Dit boek is echt een aanrader voor wie vreselijk veel van vlees houdt en maar geen lekkere vegetarische alternatieven kan vinden. Elk gerecht is weer een verrassing. Simon Rimmer tovert met smaken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

aanrader

23 november 2008 | Door: sonja | lelystad

Ik had dit boek uit de koopjeskelder gevist, eigenlijk was het als cadeautje bedoeld, maar ik vond het zelf een veel te leuk boek. Dus heb ik het gehouden. Interessante gerechten, met geweldige commentaren tussendoor. Echt anders dan anders. ik ga er nu nog een paar bestellen om cadeau te geven.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Productinformatie

Auteur: Simon Rimmer
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald uit het: en
Vertaald door: Vitataal
Aantal delen: 28
Afmetingen: 12x241x232 mm
Gewicht: 579 gr
Druk: 1
ISBN10: 9043906883
ISBN13: 9789043906883

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Vegetarisch koken
Trefwoord(en): Vegetarische kookboeken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Toen Simon Rimmer een vegetarisch restaurant kocht, had hij geen idee hoe hij moest koken. Gewapend met twee kookboeken en veel enthousiasme creëerde hij het beste vegetarische restaurant van Manchester. De parttime vegetariër is het hoogtepunt in zijn culinaire avontuur. Als overtuigd vleeseter moest de auteur heel anders over eten gaan denken; hij heeft inspirerende en goed maakbare vegetarische recepten ontworpen die zelfs de meest verstokte carnivoor zullen doen smullen. Hij omschrijft zijn kookstijl als 'eksterkeuken' omdat hij ideeën uit de hele wereld 'jat' om er unieke combinaties van ingrediënten mee te maken. Met zijn exotische vondsten en goede oude favorieten zal De parttime vegetariër voorgoed het linzen- en sandalenbeeld van het vegetarisme veranderen.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Toen vleeseter Rimmer in 1990 het vegetarisch eetcafe 'Greens' in Manchester kocht, moest hij zich wel gaan verdiepen in het samenstellen van vegetarische gerechten. Dat lukte prima, en 'Greens was al gauw een gewild en trendy restaurant. Rimmer werd een kookfanaat die zich verdiepte in culturen met een vegetarische traditie en die ook probeerde de Franse en Italiaanse kooktechnieken te gebruiken. Zijn kookstijl omschrijft hij als een 'eksterkeuken' omdat hij ideeen 'jat' uit de hele wereld om er unieke combinaties van te maken. Dit boek vol inspirerende en uitvoerbare recepten voor overheerlijke gerechten geeft recepten voor ongeveer tachtig hartige hapjes en grotere gerechten en vijfentwintig interessante toetjes. Van een kwart van de gerechten werd een mooie paginagrote kleurenfoto afgedrukt. Fraaie lay-out. Uitgebreid register in een zeer kleine letter. Voor wie eens iets bijzonders op tafel wil zetten!

(Biblion recensie, Virgi Smits-Beuken)

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (20)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (3)

Gemiddelde beoordeling:

Heerlijke en originele gerechten

16 oktober 2010 | Door: AnnetteN

Dit boek is echt een aanrader voor wie vreselijk veel van vlees houdt en maar geen lekkere vegetarische alternatieven kan vinden. Elk gerecht is weer een verrassing. Simon Rimmer tovert met smaken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

aanrader

23 november 2008 | Door: sonja | lelystad

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

aanrader

23 november 2008 | Door: sonja | lelystad

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

aanrader

23 november 2008 | Door: sonja | lelystad

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

ongelofelijk!

5 april 2008 | Huizen

Dat dit boek in de ramsj staat. Meteen bestellen. Echt fantastische unieke recepten. Verrassende combinaties. Ik heb aardig wat vegetarische boeken, maar deze is echt anders!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

ongelofelijk!

5 april 2008 | Huizen

Dat dit boek in de ramsj staat. Meteen bestellen. Echt fantastische unieke recepten. Verrassende combinaties. Ik heb aardig wat vegetarische boeken, maar deze is echt anders!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

ongelofelijk!

5 april 2008 | Huizen

Dat dit boek in de ramsj staat. Meteen bestellen. Echt fantastische unieke recepten. Verrassende combinaties. Ik heb aardig wat vegetarische boeken, maar deze is echt anders!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht