Geen artikelen - € 0,00
bol.com
Winkelwagentje
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu
- Home >
- Boeken >
- Nederlandse boeken >
- Eten & Koken >
- Internationaal koken >
- Piri piri & sardientjes
Piri piri & sardientjes
de smaak van Portugal
Auteur:
Tessa Kiros
Nederlands - Hardcover
256 pagina's | Terra | juni 2008
5.0 van de 5 (4 reviews)- bol.com prijs
- € 24,99
Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.
(4438 stemmen)
Beschrijving
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn. In Piri piri & sardientjes tovert Tessa een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Inkijkexemplaar (12)
Alle reviews (4)
Gemiddelde beoordeling:
Absolute liefde voor Portugal
15 september 2009 | Arnhem
Ik kreeg tranen in de ogen bij de aanblik van de foto's en beschrijvingen van het door mij zo geliefde Portugal... De recepten zijn duidelijk geschreven en Tessa Kiros is geen enkele keer te beroerd om opnieuw uit leggen hoe stokvis te weken of inktvis schoon te maken. Een topper, net als haar andere boeken!
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
Piri piri & sardientjes
3 januari 2009 | Rotterdam
Ik werd gelijk enthousiast toen ik hoorde dat deze kookboek bestond, omdat ik al een tijdje op zoek ben naar een Portugese kookboek. Toen ik het boek opendeed was het alsof ik weer even terug was in Portugal. De recepten zijn makkelijk beschreven en de gerechten zijn erg lekker. Ik vind dit het mooiste kookboek die ik tot nu toe heb gekocht.
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
2ehands exemplaren (1)
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar |
Verkoper:
BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" |
€ 24,50
|
4438 stemmen
Productinformatie
- Auteur
- Tessa Kiros
- Illustrator
- M. Chatzikonstantis , Touros, M.
- Overige betrokkenen
- Maarten Schellekens
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Vertaald door
- M. Schellekens
- Oorspronkelijke titel:
- Piri Piri Starfish
- Afmetingen
- 33x237x214 mm
- Gewicht
- 1224 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9058978818
- ISBN13
- 9789058978813
Je vindt dit boek in
- Categorieën
- Nederlandse boeken > Eten & Koken > Internationaal koken
- Trefwoord(en)
- Portugese keuken
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn. In Piri piri & sardientjes tovert Tessa een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Recensie(s)
De auteur is, opgegroeid met een Grieks-Cypriotische vader en een Finse moeder in Zuid-Afrika en nu met haar Italiaanse echtgenoot wonend in Toscane, tamelijk internationaal georienteerd. Dit nieuwe kookboek is het resultaat van een rondreis door Portugal en naar San Miquel, het grootste eiland van de Azoren. Portugals koloniale verleden heeft die keuken heel sterk beinvloed, zeker wat het gebruik van specerijen betreft; met weinig ingredienten zoals bacalhau, inktvis, chourico-worst, vlees, vis en groente zijn wel heel veel variaties mogelijk. Dit aantrekkelijk uitgegeven boek begint met wat korte informatie over ingredienten, basisrecepten voor o.a. piri piri, paprikapuree enz. en dan heerlijke recepten voor brood en belegde broodjes, gevolgd door amusehapjes, soepen en voorgerechten, hoofd- en bijgerechten en desserts. Mooi uitgegeven boek, teksten en bladversieringen in blauw, paginagrote gerechtfoto's in kleur en mooie landschapsfoto's. De hoofdstukken worden ingeleid met vakantieherinneringen, ook onder de recepten soms een 'handgeschreven' impressie. Met register.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Alle reviews (4)
Gemiddelde beoordeling:
Absolute liefde voor Portugal
15 september 2009 | Arnhem
Ik kreeg tranen in de ogen bij de aanblik van de foto's en beschrijvingen van het door mij zo geliefde Portugal... De recepten zijn duidelijk geschreven en Tessa Kiros is geen enkele keer te beroerd om opnieuw uit leggen hoe stokvis te weken of inktvis schoon te maken. Een topper, net als haar andere boeken!
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
Absolute liefde voor Portugal
15 september 2009 | Arnhem
Ik kreeg tranen in de ogen bij de aanblik van de foto's en beschrijvingen van het door mij zo geliefde Portugal... De recepten zijn duidelijk geschreven en Tessa Kiros is geen enkele keer te beroerd om opnieuw uit leggen hoe stokvis te weken of inktvis schoon te maken. Een topper, net als haar andere boeken!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Piri piri & sardientjes
3 januari 2009 | Rotterdam
Ik werd gelijk enthousiast toen ik hoorde dat deze kookboek bestond, omdat ik al een tijdje op zoek ben naar een Portugese kookboek. Toen ik het boek opendeed was het alsof ik weer even terug was in Portugal. De recepten zijn makkelijk beschreven en de gerechten zijn erg lekker. Ik vind dit het mooiste kookboek die ik tot nu toe heb gekocht.
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
Piri piri & sardientjes
3 januari 2009 | Rotterdam
Ik werd gelijk enthousiast toen ik hoorde dat deze kookboek bestond, omdat ik al een tijdje op zoek ben naar een Portugese kookboek. Toen ik het boek opendeed was het alsof ik weer even terug was in Portugal. De recepten zijn makkelijk beschreven en de gerechten zijn erg lekker. Ik vind dit het mooiste kookboek die ik tot nu toe heb gekocht.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Piri piri & sardientjes
3 januari 2009 | Rotterdam
Ik werd gelijk enthousiast toen ik hoorde dat deze kookboek bestond, omdat ik al een tijdje op zoek ben naar een Portugese kookboek. Toen ik het boek opendeed was het alsof ik weer even terug was in Portugal. De recepten zijn makkelijk beschreven en de gerechten zijn erg lekker. Ik vind dit het mooiste kookboek die ik tot nu toe heb gekocht.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Tessa en sardientjes!
18 november 2008 | Door: Francis Schophuizen | Eindhoven
Dit is al mijn vierde boek van Tessa. Het zijn kijkboeken, die je op tafel hebt liggen om in te bladeren bij een stukje gebak. Dan ga je shoppen en maak je gewoon de gerechten, waar je oog op gevallen is. In dit boek staan veel visgerechten. Alles is heel erg goed te maken. De salades, die er in staan zijn hemels. De toetjes zalig. Het is niet mijn favoriet uit de reeks (dat blijft: "de smaak van mijn herinnering") Maar het boek is een lust voor het oog en biedt een fijne keur aan Portugese gerechten met veel vis.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Tessa en sardientjes!
18 november 2008 | Door: Francis Schophuizen | Eindhoven
Dit is al mijn vierde boek van Tessa. Het zijn kijkboeken, die je op tafel hebt liggen om in te bladeren bij een stukje gebak. Dan ga je shoppen en maak je gewoon de gerechten, waar je oog op gevallen is.
In dit boek staan veel visgerechten. Alles is heel erg goed te maken. De salades, die er in staan zijn hemels. De toetjes zalig.
Het is niet mijn favoriet uit de reeks (dat blijft: "de smaak van mijn herinnering") Maar het boek is een lust voor het oog en biedt een fijne keur aan Portugese gerechten met veel vis.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Tessa en sardientjes!
18 november 2008 | Door: Francis Schophuizen | Eindhoven
Dit is al mijn vierde boek van Tessa. Het zijn kijkboeken, die je op tafel hebt liggen om in te bladeren bij een stukje gebak. Dan ga je shoppen en maak je gewoon de gerechten, waar je oog op gevallen is. In dit boek staan veel visgerechten. Alles is heel erg goed te maken. De salades, die er in staan zijn hemels. De toetjes zalig. Het is niet mijn favoriet uit de reeks (dat blijft: "de smaak van mijn herinnering") Maar het boek is een lust voor het oog en biedt een fijne keur aan Portugese gerechten met veel vis.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Inspirerend
13 juni 2008 | Leiden
Deze vrouw kan een stoeptegel nog laten smaken als een gebakje. Zo mooi en lyrisch schrijft ze over eten. Ze zet een totaalconcept neer waar je het water van in de mond loopt. Fotografie is geweldig. Maar vooral de laagdrempeligheid van de gerechten vind ik heel goed.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Inspirerend
13 juni 2008 | Leiden
Deze vrouw kan een stoeptegel nog laten smaken als een gebakje. Zo mooi en lyrisch schrijft ze over eten. Ze zet een totaalconcept neer waar je het water van in de mond loopt. Fotografie is geweldig. Maar vooral de laagdrempeligheid van de gerechten vind ik heel goed.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Inspirerend
13 juni 2008 | Leiden
Deze vrouw kan een stoeptegel nog laten smaken als een gebakje. Zo mooi en lyrisch schrijft ze over eten. Ze zet een totaalconcept neer waar je het water van in de mond loopt. Fotografie is geweldig. Maar vooral de laagdrempeligheid van de gerechten vind ik heel goed.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
2ehands exemplaren (1)
Exemplaar 1 t/m 1
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar |
Verkoper:
BOEKHANDEL: "EEF EN MISJA" |
€ 24,50
|
Het grootste assortiment boeken
van Nederland!
Recent bezochte artikelen
-
Piri piri & sardientjes € 24,99 -
De verborgen glimlach € 19,95
-
Bouwproducten / druk 2 € 69,90
-
Hannibal € 7,98
-
Small Giants € 15,99
-
No Budget Marketing € 21,95
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina