bol.com

Beschrijving

In Roald Dahl's kookboek vertellen Felicity en Roald Dahl over de verrukkelijke maaltijden die zij door de jaren heen aan hun vrienden hebben geserveerd in Gipsy House. Het boek bevat vele bijzondere recepten en is doorspekt met grappige anekdotes en heerlijke verhalen. Moules à l'escargot strijden bij de voorgerechten om de eerste plaats met onder andere de tomaten gelatine-rand. Al even verleidelijk is de uitgebreide keuze hoofdgerechten van zalmkoekjes met dillesaus tot aan de intrigerend klinkende smakelijke krokodil van Quentin Blake. Bij de nagerechten is er een speciale afdeling ingericht coor de chocoholisten onder ons. De macabere humor waar Dahl bekend om staat, vinden we terug in het galgemaal.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

familie-koken

20 december 2008 | Door: yoka

Dit is een heerlijk boek als je houdt van de gezelligheid rond het koken. Je voelt als het ware de hele familie om je heen, nog voor je aan tafel zit. Authentieke recepten met vooral een britse invloed. Geen gemakskoken, meer de gerechten waar je wat energie in moet steken. Een aantal van deze recepten heb ik aan mijn favorieten toegevoegd. Bijvoorbeeld de medicinale soep, de pashka en de vleespie (voor kerst).

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

3 december 1999 | @Address.encoded@

briljant

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (2)

Conditie	Verkoper	Prijs
Goed Bekijk exemplaar	Verkoper: janny vos 3 stemmen	€ 17,50
Goed Bekijk exemplaar	Verkoper: M.Vincent 123 stemmen	€ 35,00

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Felicity Dahl
Co-auteur: Roald Dahl , Dahl, Roald
Illustrator: Jan Baldwin
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald door: H. Haakma Wagenaar, L. Roosenburg, H. Haakma Wagenaar, Huberte Vriesendorp
Afmetingen: 190x20x244 mm
Gewicht: 781 gr
ISBN10: 9026109652
ISBN13: 9789026109652

Je vindt dit boek in

Categorieën: Eten & Koken > Eten & Koken overig

Trefwoord(en): Dahl, Roald , Kookboeken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

In Roald Dahl's kookboek vertellen Felicity en Roald Dahl over de verrukkelijke maaltijden die zij door de jaren heen aan hun vrienden hebben geserveerd in Gipsy House. Het boek bevat vele bijzondere recepten en is doorspekt met grappige anekdotes en heerlijke verhalen.
Moules à l'escargot strijden bij de voorgerechten om de eerste plaats met onder andere de tomaten gelatine-rand. Al even verleidelijk is de uitgebreide keuze hoofdgerechten van zalmkoekjes met dillesaus tot aan de intrigerend klinkende smakelijke krokodil van Quentin Blake. Bij de nagerechten is er een speciale afdeling ingericht coor de chocoholisten onder ons. De macabere humor waar Dahl bekend om staat, vinden we terug in het galgemaal.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Aan de eettafel bij de familie Dahl was het goed toeven, zoals uit dit prachtige en bijzondere boek blijkt. Op kunstige wijze worden recepten en herinneringen gemengd en voorzien van schitterende foto's. Na zijn (tweede) huwelijk met Felicity (1983) werd hun huishouden bestierd door inwonende huishoudsters/koks, die een jaar mochten blijven en als lid van de familie werden beschouwd. Een van deze jonge vrouwen, de Engelse Josie Fison, heeft een belangrijke bijdrage aan de tot standkoming van dit boek geleverd door vele gerechten klaar te maken voor de foto's. Naast de internationale recepten van deze koks staan ook die van hun vele familieleden in deze compilatie. Tussen de culinaire hoogstandjes worden afwisselend door beide echtelieden herinneringen opgehaald, die de lezer een goede indruk geven van hun leven. Het boek is magnifiek uitgevoerd, gedrukt op een goede kwaliteit papier, met een rustige bladspiegel, waarop de wondermooie fotocomposities goed uitkomen. Voor liefhebbers van Roald Dahl (1916-1990) een 'must', gezien de autobiografische elementen, maar ook voor de gastronomen onder ons. Ongewijzigde herdruk van de gebonden editie, a.i. 92-09-056-7.

(Biblion recensie, A.M. Keyser-de Klerk.)

Terug naar het overzicht