Beschrijving
KOKEN ZONDER GRENZEN neemt u mee op een weergaloze culinaire wereldreis. Elk deel van deze baanbrekende serie kookboeken bevat een schat aan recepten uit landen over de hele wereld. U hoeft geen driesterrenkok te zijn om de recepten te maken, maar de resultaten zullen zeker van het allerhoogste niveau zijn.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (1)
Redelijk
"in goede staat, alleen betreft het een afgeschreven boek van de bibliotheek. op het boek zitten stickers met bibliotheekgegevens, die er niet afgaan."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper:
milo&nina

8 stemmen
|
€ 11,75
|
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Redactie
-
Alexandra Cappel
,
Jan van Gestel
- Illustrator
-
Christian Teubner
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald door
-
Willy Klinkenberg
- Afmetingen
- 20x282x218 mm
- Gewicht
- 1081 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9053900748
- ISBN13
- 9789053900741
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
KOKEN ZONDER GRENZEN neemt u mee op een weergaloze culinaire wereldreis. Elk deel van deze baanbrekende serie kookboeken bevat een schat aan recepten uit landen over de hele wereld. U hoeft geen driesterrenkok te zijn om de recepten te maken, maar de resultaten zullen zeker van het allerhoogste niveau zijn.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Originele recepten van gerechten zoals deze in diverse landen over de hele wereld van oudsher worden bereid. Achtergrondinformatie over plaatselijke gebruiken en bijzonderheden over ingrediënten, maar ook praktische tips t.a.v. technieken, bereidingswijzen, keukeninventaris, serveren en alternatieve mogelijkheden i.v.m. verkrijgbaarheid van ingrediënten. De 'koks' dienen wel over een flinke dosis culinaire ervaring te beschikken. Hoewel de recepten overzichtelijk zijn ingedeeld, eenvoudig en gedetailleerd zijn beschreven, schuilen de moeilijkheden - naast de techniek - vaak in de omgang met onbekende ingrediënten. Noodzakelijke alternatieven i.v.m. hier niet verkrijgbare ingrediënten doen de originaliteit relatief weinig geweld aan. Noemenswaardig is verder de prachtige lay-out met schitterende kleurafbeeldingen. Als totaliteit: begerenswaardig, professioneel goed verantwoord en gastronomisch uitermate geslaagd. Met alfabetisch register.
(Biblion recensie, D.M. van Helden-Pol.)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Redelijk
"in goede staat, alleen betreft het een afgeschreven boek van de bibliotheek. op het boek zitten stickers met bibliotheekgegevens, die er niet afgaan."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper:
milo&nina

8 stemmen
|
€ 11,75
|
Terug naar het overzicht