bol.com

Beschrijving

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling:

Stap-voor-stap kookboek

8 september 2008 | Beverwijk

Simply super :-)For me as an amateur those pictures are helping alot and the system stap-voor-stap ( recept in short steps ) is also easy understandable and clear.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (1) | Ongepast?

Stap-voor-stap kookboek

8 september 2008 | Beverwijk

Simply super :-)For me as an amateur those pictures are helping alot and the system stap-voor-stap ( recept in short steps ) is also easy understandable and clear.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (4)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR 16596 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 21,99
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++ 4484 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 21,99
Als nieuw Eerste editie Bekijk exemplaar	Verkoper: Lenneke Netjes 40 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 22,00

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Nvt
Co-auteur: Stella Sargeson , Lucy McKelvie
Redactie: T. Stainer
Illustrator: N. Dowey
Overige betrokkenen: Ellen Hosmar , Nicky Dowey
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald uit het: en
Vertaald door: E. Hosmar, Tanja Timmerman
Oorspronkelijke titel:: The All New Step-By-Step Cookbook
Afmetingen: 45x255x186 mm
Gewicht: 1724 gr
Druk: 1
ISBN10: 9059208110
ISBN13: 9789059208117

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Internationaal koken
Trefwoord(en): Kookboeken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Dit nieuwe stap-voor-stapkookboek, ontwikkeld door The Good Housekeeping Institute, is een onmisbare kookgids. Het bevat tips, trucs en probleemoplossingen voor alle belangrijke kooktechnieken, van het trekken van perfecte bouillons en het maken van basissauzen tot de bereiding van vis, vlees en groenten. Van het bakken van niet te mislukken taarten tot puddings en brood. Het is een alles-in-eenhandleiding voor zowel beginnende als ervaren koks.

Elk van de twintig eenvoudig te gebruiken hoofdstukken (waaronder Eieren, Vis en schelpdieren, Gevogelte en wild, Pasta en noedels, Gebak, Zoet en hartig brood, Chocolade, IJs, sorbets en koude gerechten, en Conserveren) begint met een deel met stap-voor-staptechnieken voorzien van duidelijke foto's die alle belangrijke vaardigheden die u nodig heeft laten zien. Daarna volgt een verzameling overheerlijke recepten met prachtige foto's waarin deze vaardigheden in de praktijk worden gebracht. Niet alleen geeft het boek waardevolle informatie over technieken, ook vindt u er basisinformatie over keukenbenodigdheden, bewaren in koelkast en diepvries, voedingsadviezen, tips voor gezondheid en hygiëne en een lijst met kooktermen.

Meer dan 650 technieken en 400 verrukkelijke, drievoudig geteste recepten, een buitengewoon waardevolle keukengids en inspirerend kookboek, onmisbaar in elke keuken.

Recensie(s)

Algemeen kookboek, waarin eerste beknopte informatie over basiskookgerei, pannen en ovenschalen en elektrische apparaten. Hierna de recepten, overzichtelijk gerangschikt per soort als: sauzen, bouillons en soepen, eieren, vis, deeg, conserven, magnetron enzovoort, waarbij aandacht voor technieken. De recepten zijn overzichtelijk, steeds voorzien van een gerechtfoto in kleur onderaan de pagina of voorzien van een reeks van vier, vijf genummerde werkfoto's die de eveneens genummerde handelingen verduidelijken. Met in een gekleurd kader een tip, variaties, baktijden enzovoort. De tekst staat in twee kolommen: in de linker de opgave van het aantal eters (vier, zes en acht), ingredienten, (voor)bereidingstijd, voedingsopgave per portie, soms suggesties voor bijgerechten en/of verwijzing naar technieken. Dit alles in kleine druk. Het recept in de rechterkolom is in een grotere letter. Het boek wordt afgesloten met wat beknopte voedingsleer en een alfabetisch lexicon van kooktermen. Gericht op een groot publiek met enige kookervaring. Harde kaft met stofomslag. Met register. Niet slecht, maar te weinig productinformatie voor een algemeen basiskookboek.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (12)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling:

Stap-voor-stap kookboek

8 september 2008 | Beverwijk

Simply super :-)For me as an amateur those pictures are helping alot and the system stap-voor-stap ( recept in short steps ) is also easy understandable and clear.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (1) | Ongepast?

Stap-voor-stap kookboek

8 september 2008 | Beverwijk

Simply super :-)For me as an amateur those pictures are helping alot and the system stap-voor-stap ( recept in short steps ) is also easy understandable and clear.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Stap-voor-stap kookboek

8 september 2008 | Beverwijk

Simply super :-)For me as an amateur those pictures are helping alot and the system stap-voor-stap ( recept in short steps ) is also easy understandable and clear.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (4)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 4

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR 16596 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 21,99
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++ 4484 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 21,99
Als nieuw Eerste editie Bekijk exemplaar	Verkoper: Lenneke Netjes 40 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 22,00
Goed "Zitten twee kaften om het boek, een papieren kaft en een harde kaft. In de papieren kaft aan de buitenkant zit een klein..." Bekijk exemplaar	Verkoper: Dhr. van de Zanden 3 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,99