bol.com

Van De Bakker

Beschrijving

Van de bakker is een onmisbaar boek voor iedereen die houdt van zelf bakken. Vol gedetailleerde informatie over ingrediënten benodigdheden en technieken en tips voor het oplossen van veelvoorkomende problemen.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (2)

Klik hier om het boek in te kijken

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (4)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "Als nieuw en ongelezen (Lichte oppervlakte beschadiging folie kaft), voor 17.00u besteld heeft u het boek de volgende dag al in..." Bekijk exemplaar	Verkoper: MARGOTT BOEKEN * * * * * * * 10148 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 32,43
Als nieuw "Nieuw boek, is zelfs nog in folie verpakt. Het boek wordt u snel en goed verpakt toegezonden." Bekijk exemplaar	Verkoper: Boekenvink ( sinds 2000! ) 1766 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 32,95
Als nieuw "Echt Nieuw. Het boek wordt u snel en goed verpakt toegezonden. Vaak dezelfde dag nog." Bekijk exemplaar	Verkoper: Boekenvink ( sinds 2000! ) 1766 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 32,95

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Leanne Kitchen
Redactie: Nienke van Bemmel
Overige betrokkenen: Nienke van Bemmel , Renée de Graaf
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Vertaald door: I. Niessen
Afmetingen: 28x242x199 mm
Gewicht: 1057 gr
Druk: 1
ISBN10: 9058979326
ISBN13: 9789058979322

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en): Gebakrecepten|Broodrecepten
Soort gerechten: Zoetigheden

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

Mooi uitgevoerd bakboek met heel veel informatie over het bakken van verschillende soorten niet al te luxe brood en gebak. Na een uitgebreide inleiding met informatie over benodigdheden, termen en technieken, ingredienten en invriezen volgen de recepten. Deze zijn verdeeld in de hoofdstukken: snel klaar, gistdeeg, cakes, koekjes, hartige en zoete taarten, beslag en desserts. Ieder hoofdstuk begint met uitgebreide informatie over de betreffende soort gebak: herkomst, mogelijkheden, soorten en problemen en oplossingen. De recepten zijn over het algemeen niet moeilijk te maken en vragen goed verkrijgbare ingredienten. Ze zijn in twee kolommen (een voor de ingredienten en een voor het recept) gedrukt in een vrij klein lettertype op stevig papier. Bij veel, maar niet alle, recepten staat een paginagrote kleurenfoto. Zeer bruikbaar bakboek dat veel informatie biedt aan beginnende en aan gevorderde bakliefhebbers. Stevige omslag met aantrekkelijke kleurenfoto tegen een grijze achtergrond. Met register.

W.M. Bruins-Jorna

Terug naar het overzicht