Beschrijving
Rick Stein heeft een passie voor verse etenswaar die hem op reis naar verschillende continenten heeft gebracht. Langs schitterende kusten naar de allerbeste producten die deze kusten te bieden hebben. Van een klassieke steak van de rotsen van Cornwall tot een eendenborst met meloen in Sydney. De hoofdstukken zijn ingedeeld per regio: Groot-Brittannië en Ierland, West-Europa, Mediterranee en Midden-Oosten, India, Verre Oosten, Australië en Nieuw-Zeeland en Amerika. Daarnaast geeft Stein een aantal basisrecepten en bereidingstechnieken.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (5)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Rick Stein
- Illustrator
-
James Murphy
,
N. Murphy
- Overige betrokkenen
-
Akkie de Jong
,
James Murphy
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald door
-
Akkie de Jong
- Afmetingen
- 27x255x198 mm
- Gewicht
- 1242 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9043912735
- ISBN13
- 9789043912730
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Rick Stein heeft een passie voor verse etenswaar die hem op reis naar verschillende continenten heeft gebracht. Langs schitterende kusten naar de allerbeste producten die deze kusten te bieden hebben. Van een klassieke steak van de rotsen van Cornwall tot een eendenborst met meloen in Sydney. De hoofdstukken zijn ingedeeld per regio: Groot-Brittannië en Ierland, West-Europa, Mediterranee en Midden-Oosten, India, Verre Oosten, Australië en Nieuw-Zeeland en Amerika. Daarnaast geeft Stein een aantal basisrecepten en bereidingstechnieken.
Recensie(s)
Kookboek van een reis-kookserie van de bekende Britse televisiekok. Hij trok langs de kusten van Groot-Brittannie en Ierland, langs West-Europa (vooral Frankrijk), de Middellandse zee en het Midden-Oosten, India, het Verre Oosten (vooral Japan), Australie en Nieuw- Zeeland en Noord- en Midden-Amerika. De auteur, van wie al vele (vis)kookboeken verschenen, geeft in dit boek ook recepten voor vlees en gevogelte en, naast enkele vegetarische schotels, ook recepten voor bijgerechten en desserts. Ze zijn niet allemaal nieuw: een aantal verschenen eerder in zijn andere boeken*, maar dit is wel weer een kookboek om inspiratie en nieuwe ideeen op te doen. Tot slot veel basisrecepten en uitleg van bereidingstechnieken. Niet alle ingredienten zijn in Nederland en Belgie verkrijgbaar: dat geldt met name voor typisch Britse producten. Wel wordt verwezen naar diverse online-shops. De vertaler heeft zich weer geen zorgen gemaakt hoe gebruikers zonder digitale weegschaal met al die strikt omgerekende Britse gewichtseenheden omgaan. Verzorgd boek met mooie foto's. Met receptenregister.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 5
Terug naar het overzicht