bol.com

Beschrijving

- Bijna 500 bladzijden vol heerlijke seizoensrecepten met groenten, tuinkruiden en fruit
- Een bijzonder boek met meer dan 450 recepten voor al het goede dat de tuin en het land voortbrengen.
- Zeer praktisch per twee maanden geordend, zodat je direct ziet wat de verse producten van die periode zijn.
- Eenvoudige, inspirerende en vooral lekkere recepten: van tuinbonensalade, groenekruidenmayonaise, spinazie-gruyèretaart en toffee-perentaart tot gratin van zoete aardappelen, knolselderijsoufflé, basilicumijs en zwartebessen-amandelcake.
- De uitnodigende fotografie is van de meermaals onderscheiden fotograaf Jonathan Buckley.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (1)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling:

ook voor dinsdagavonden

9 april 2009 | Amsterdam

Is dit weer zo'n kookboek waarvan de plaatjes prachtig zijn maar waar je uiteindelijk nooit uit gaat koken? NEEN. Dit is nu eens echt een aantrekkelijk ogend boek met recepten die ook op een doordeweekse dinsdagavond prima te doen zijn. En bovendien door de nadruk op de groenten nog lekker gezond ook. Plant nog wel even bijtijds lavendel in je achtertuin of op je balkon voor het ijsrecept. Verder heb je heus geen moestuin nodig voor dit boek - en dat is dan meteen het enige minpuntje: de suffe titel. Niet heel goedkoop dit boek, maar dan heb je wel veel pagina's lekkere inspiratie.

Vond je deze review nuttig? Ja (12) | Nee (0) | Ongepast?

ook voor dinsdagavonden

9 april 2009 | Amsterdam

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (1)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: M. Jonkers 1 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 27,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Sarah Raven
Overige betrokkenen: Eveline Deul , Else Marie Lauret , Jonathan Buckley
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 38x253x200 mm
Gewicht: 1662 gr
Druk: 1
ISBN10: 9058978931
ISBN13: 9789058978936

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en): Groenterecepten|Vruchtenrecepten
Soort gerechten: Voor- en hoofdgerechten

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

Sarah Raven, bekend van o.a. haar tuinierprogramma op de BBC 'Gardeners world', schreef een boek boordevol groente- en fruitrecepten; immers, de vleesproductie eist steeds meer van het milieu en verslindt energie. Er staan in dit boek dus veel vegetarische gerechten, maar ook wordt vlees of vis (in kleine hoeveelheden) als smaakmaker gebruikt. Milieutechnisch gezien is groente van het seizoen en uit de nabije omgeving het allerbeste. Dit boek is ingedeeld per twee maanden met voor iedere periode recepten voor groente en fruit die dan op hun best zijn. Veel productinformatie, ook soortnamen en varieteiten. Alle ruim 450 recepten zijn voor een wisselend aantal eters (4-6-8-10-12) en worden kort ingeleid, vaak met vermelding van herkomst. Een uiterst praktisch kookboek met zoveel recepten dat iedereen er wel iets van zijn/haar gading in kan vinden, mooi geillustreerd met gerechtfoto's, foto's van groente en fruit en sfeeropnamen. De tekst is in drie kolommen in een kleine schreefloze letter. Met register. Adressenijst van enkele Nederlandse fruitkwekers. Twee leeslinten.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht