Geen artikelen - € 0,00
bol.com
Winkelwagentje
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu
- Home >
- Boeken >
- Nederlandse boeken >
- Eten & Koken >
- Kookboeken >
- Wannee Kookboek Van De ...
Wannee Kookboek Van De Amsterdamse Huishoudschool
Herziene Druk Onder Redactie Van Anne Scheepmaker
Auteur:
Diverse Auteurs
Nederlands - Hardcover
528 pagina's | november 2005
4.5 van de 5 (15 reviews)
(2022 stemmen)
Beschrijving
Het honderdjarige Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool is in vorm en inhoud volledig vernieuwd.
Culinair journaliste Anne Scheepmaker nam de inhoudelijke herziening voor haar rekening. Zij besteedt aandacht aan recente culinaire ontwikkelingen: zo werden tientallen hedendaagse recepten toegevoegd en is actuele informatie over producten, keukenapparatuur, kookmethoden en websites opgenomen. Maar uiteraard staan alle traditionele Hollandse gerechten ook nog steeds in dit meest uitgebreide ba...
Culinair journaliste Anne Scheepmaker nam de inhoudelijke herziening voor haar rekening. Zij besteedt aandacht aan recente culinaire ontwikkelingen: zo werden tientallen hedendaagse recepten toegevoegd en is actuele informatie over producten, keukenapparatuur, kookmethoden en websites opgenomen. Maar uiteraard staan alle traditionele Hollandse gerechten ook nog steeds in dit meest uitgebreide ba...
Inkijkexemplaar (12)
Alle reviews (15)
Gemiddelde beoordeling:
alles in één.
18 mei 2010 | Door: ARvL | 30-39 jaar
mijn keuken staat vol met kookboeken.
Toen ik dit jaar voor mijn verjaardag het Wannee kookboek kreeg had ik ze prima allemaal weg kunnen gooien.
Er is niets wat niet in dit boek staat.
wat een geweldig leesplezier.
Echter wel zonde dat er geen foto's in staan.
verder raad ik iedereen van harte aan dit boek aan zijn verzameling toe te voegen.
Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (0) | Ongepast?
boek dat alles weet
28 december 2009 | Door: boekenlin | 20-29 jaar
Mijn zusje en ik hebben er 1, mijn moeder, mijn ooms, mijn oma en zelfs mijn opa heeft er 1, sinds mijn oma overleden is en hij ineens zelf wil koken. Als je even niet meer weet hoe je sperziebonen moet koken, of de draad kwijtraakt bij een ander basic gerecht is dit boek zo makkelijk. Ook voor "hippe" gerechten kun je terecht, maar 't is geen Jamie of zo. Gewoon handig, zoals laatst toen ik wentelteefjes wilde maken. Samen met een Jamie boek heb je dan alles in huis om niets te laten mislukken.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (2) | Ongepast?
2ehands exemplaren (1)
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Goed
"Inhoud als nieuw en ongelezen! Kaft goed." Bekijk exemplaar |
Verkoper:
Booksonline |
€ 16,95
|
2022 stemmen
Productinformatie
- Auteur
- Diverse Auteurs
- Co-auteur
- Anne Scheepmaker
- Overige betrokkenen
- Nicolaas Klei , Anne Scheepmaker
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 34x249x178 mm
- Gewicht
- 1413 gr
- Druk
- 27
- ISBN10
- 9023011783
- ISBN13
- 9789023011781
Je vindt dit boek in
- Categorieën
- Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
- Locatie
- Europa , Nederland , Noord-Holland
- Trefwoord(en)
- Kookboeken
- Soort gerechten
- Voor- en hoofdgerechten
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Het honderdjarige Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool is in vorm en inhoud volledig vernieuwd.
Culinair journaliste Anne Scheepmaker nam de inhoudelijke herziening voor haar rekening. Zij besteedt aandacht aan recente culinaire ontwikkelingen: zo werden tientallen hedendaagse recepten toegevoegd en is actuele informatie over producten, keukenapparatuur, kookmethoden en websites opgenomen. Maar uiteraard staan alle traditionele Hollandse gerechten ook nog steeds in dit meest uitgebreide basiskookboek van Nederland.
Etiquettedeskundige Reinildis van Ditzhuyzen gaf toestemming het hoofdstuk 'Tafeldekken' uit het etiquettehandboek Hoe hoort het eigenlijk? te plaatsen en wijnkenner Nicolaas Klei schreef speciaal voor deze vernieuwde editie een hoofdstuk over 'Wijn aan tafel'.
Atelier van Wageningen zorgde voor een fraaie nieuwe vormgeving met nieuwe instructieve tekeningen en vele nieuwe foto's.
Naast uitgebreid basiskookboek en handige vraagbaak is 'Wannée' nu ook een inspirerend ideeënboek geworden!
Culinair journaliste Anne Scheepmaker nam de inhoudelijke herziening voor haar rekening. Zij besteedt aandacht aan recente culinaire ontwikkelingen: zo werden tientallen hedendaagse recepten toegevoegd en is actuele informatie over producten, keukenapparatuur, kookmethoden en websites opgenomen. Maar uiteraard staan alle traditionele Hollandse gerechten ook nog steeds in dit meest uitgebreide basiskookboek van Nederland.
Etiquettedeskundige Reinildis van Ditzhuyzen gaf toestemming het hoofdstuk 'Tafeldekken' uit het etiquettehandboek Hoe hoort het eigenlijk? te plaatsen en wijnkenner Nicolaas Klei schreef speciaal voor deze vernieuwde editie een hoofdstuk over 'Wijn aan tafel'.
Atelier van Wageningen zorgde voor een fraaie nieuwe vormgeving met nieuwe instructieve tekeningen en vele nieuwe foto's.
Naast uitgebreid basiskookboek en handige vraagbaak is 'Wannée' nu ook een inspirerend ideeënboek geworden!
Recensie(s)
Na de zeer ingrijpende herziene 25e druk van een van de bekendste Nederlandse standaardkookboeken, nu alweer de 27e druk. Aan de indeling werd weinig veranderd: de uitleg over koken, techniek, keukeninventaris en -apparatuur, informatie over voedingsleer werd wel herzien met toevoeging van websiteadressen en gevolgd door etiquetteregels voor het tafeldekken door Reinildis van Ditshuyzen en 'Wijn aan tafel' door Nicolaas Klei. Hierna de recepten op menuvolgorde, uitgebreid met ca. 70 nieuwe. De lijst met suggesties voor veertig menu's verviel, de informatie over buffetten, barbecue, picknick, brunch of lunch werd ingekrompen. De overdrukken van originele recepten uit 1910 die tussen de teksten stonden zijn nu achterin bij elkaar gezet. Nieuwe omslagfoto, uitvoering op glanzend papier, een aantal nieuwe gerechtfoto's; andere vervielen of veranderden van formaat. Overzichtelijker lay-out: de teksten lopen nu door zonder informatieblokken in de marges. Met nieuwe, strak gelijnde werktekeningen. Nog steeds een uitstekend standaardkookboek. Met receptenregister.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Alle reviews (15)
Gemiddelde beoordeling:
alles in één.
18 mei 2010 | Door: ARvL | 30-39 jaar
mijn keuken staat vol met kookboeken.
Toen ik dit jaar voor mijn verjaardag het Wannee kookboek kreeg had ik ze prima allemaal weg kunnen gooien.
Er is niets wat niet in dit boek staat.
wat een geweldig leesplezier.
Echter wel zonde dat er geen foto's in staan.
verder raad ik iedereen van harte aan dit boek aan zijn verzameling toe te voegen.
Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (0) | Ongepast?
boek dat alles weet
28 december 2009 | Door: boekenlin | 20-29 jaar
Mijn zusje en ik hebben er 1, mijn moeder, mijn ooms, mijn oma en zelfs mijn opa heeft er 1, sinds mijn oma overleden is en hij ineens zelf wil koken. Als je even niet meer weet hoe je sperziebonen moet koken, of de draad kwijtraakt bij een ander basic gerecht is dit boek zo makkelijk. Ook voor "hippe" gerechten kun je terecht, maar 't is geen Jamie of zo. Gewoon handig, zoals laatst toen ik wentelteefjes wilde maken. Samen met een Jamie boek heb je dan alles in huis om niets te laten mislukken.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (2) | Ongepast?
Deze Zou in Elke Keuken Aanwezig Moeten Zijn
23 augustus 2009 | Door: Jeroen | ROTTERDAM
Toen ik voor het eerst op mezelf ging wonen kreeg ik van mijn ouders dit boek. Op dat moment kon ik bij wijze van spreken nog geen ei koken. Maar door dit boek heb ik veel geleerd en is koken zo langzamerhand een passie geworden. Nu een paar jaar verder kijk ik met enige regelmaat nog steeds in het boek en ik blijf leren. Schitterend!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Deze Zou in Elke Keuken Aanwezig Moeten Zijn
23 augustus 2009 | Door: Jeroen | ROTTERDAM
Toen ik voor het eerst op mezelf ging wonen kreeg ik van mijn ouders dit boek. Op dat moment kon ik bij wijze van spreken nog geen ei koken. Maar door dit boek heb ik veel geleerd en is koken zo langzamerhand een passie geworden. Nu een paar jaar verder kijk ik met enige regelmaat nog steeds in het boek en ik blijf leren. Schitterend!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Levenspartner
18 december 2008 | Nice, Frankrijk
Toen ik ging samenwonen, een jaar of 25 geleden, had mijn vriend de Wannee. Ik kwam uit Frankrijk en zo leerde ik de Nederlandse keuken onder de knie te krijgen. Toen we uit elkaar gingen, is de Wannee een van de eerste dingen geweest die ik kocht. Nu ben ik weer wat jaartjes terug in Frankrijk, maar ik maak altijd regelmatig gebruik van het boek en ben daar erg aan gehecht, weet precies "mijn weg" te vinden. Mijn dochter krijgt er ook een van me!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Levenspartner
18 december 2008 | Nice, Frankrijk
Toen ik ging samenwonen, een jaar of 25 geleden, had mijn vriend de Wannee. Ik kwam uit Frankrijk en zo leerde ik de Nederlandse keuken onder de knie te krijgen. Toen we uit elkaar gingen, is de Wannee een van de eerste dingen geweest die ik kocht. Nu ben ik weer wat jaartjes terug in Frankrijk, maar ik maak altijd regelmatig gebruik van het boek en ben daar erg aan gehecht, weet precies "mijn weg" te vinden. Mijn dochter krijgt er ook een van me!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Levenspartner
18 december 2008 | Nice, Frankrijk
Toen ik ging samenwonen, een jaar of 25 geleden, had mijn vriend de Wannee. Ik kwam uit Frankrijk en zo leerde ik de Nederlandse keuken onder de knie te krijgen. Toen we uit elkaar gingen, is de Wannee een van de eerste dingen geweest die ik kocht. Nu ben ik weer wat jaartjes terug in Frankrijk, maar ik maak altijd regelmatig gebruik van het boek en ben daar erg aan gehecht, weet precies "mijn weg" te vinden. Mijn dochter krijgt er ook een van me!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
van mijn vader
24 augustus 2008 | Bremen, BRD
een traditie in onze familie is, dat dit kookboek door de vader aan zijn het huis verlatende kinderen cadeau wordt gedaan. Ik zelf gebruik heb het sinds dertig jaar en gebruik het regelmatig om typisch nederlandse recepten na te slaan. Vooral de duidelijke structuur en de achtergrond informatie die m.b.t. bepaalde producten wordt gegeven is zinvol. Mijn dochter, de eerste van mijn drie kinderen die dit najaar het huis verlaat, krijgt dus een ecemplaar van de nieuwe oplage.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
van mijn vader
24 augustus 2008 | Bremen, BRD
een traditie in onze familie is, dat dit kookboek door de vader aan zijn het huis verlatende kinderen cadeau wordt gedaan. Ik zelf gebruik heb het sinds dertig jaar en gebruik het regelmatig om typisch nederlandse recepten na te slaan.
Vooral de duidelijke structuur en de achtergrond informatie die m.b.t. bepaalde producten wordt gegeven is zinvol.
Mijn dochter, de eerste van mijn drie kinderen die dit najaar het huis verlaat, krijgt dus een ecemplaar van de nieuwe oplage.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
van mijn vader
24 augustus 2008 | Bremen, BRD
een traditie in onze familie is, dat dit kookboek door de vader aan zijn het huis verlatende kinderen cadeau wordt gedaan. Ik zelf gebruik heb het sinds dertig jaar en gebruik het regelmatig om typisch nederlandse recepten na te slaan. Vooral de duidelijke structuur en de achtergrond informatie die m.b.t. bepaalde producten wordt gegeven is zinvol. Mijn dochter, de eerste van mijn drie kinderen die dit najaar het huis verlaat, krijgt dus een ecemplaar van de nieuwe oplage.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
prima
14 juli 2008 | `s-Hertogenbosch
Goed gekozen gerechten, uit grootmoeders tijd, maar ook eigentijdse recepten. Goed beschreven en derhalve prima te bereiden!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
prima
14 juli 2008 | `s-Hertogenbosch
Goed gekozen gerechten, uit grootmoeders tijd, maar ook eigentijdse recepten. Goed beschreven en derhalve prima te bereiden!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
prima
14 juli 2008 | `s-Hertogenbosch
Goed gekozen gerechten, uit grootmoeders tijd, maar ook eigentijdse recepten. Goed beschreven en derhalve prima te bereiden!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
het kookboek wat zichtzelf bewezen heeft en zich blijft bewijzen
3 juli 2008 | Zwijndrecht
Mocht je het voorheen ietwat beauwd krijgen van het idee om een etentje te geven, met dit boek behoort dat tot het verleden. Ik heb zelf vele drukken van dit boek (ook hele oude). Nu las ik dat de nieuwe druk weer op wijn in gaat, wat wil je nog meer. Je kunt er in vinden hoe je een menu samenstelt, tafel dekt, prachtige gerechten maakt, zelfs hoe je een ei kookt, bakt, pocheert noem maar op. Een must have voor iedereen die van koken houd en voor iedereen die van koken wil gaan houden. Helemaal fantastisch dat het door de jaren heen altijd weer "gemoderniseerd" wordt terwijl alle voorgaande drukken helemaal bruikbaar blijven.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
het kookboek wat zichtzelf bewezen heeft en zich blijft bewijzen
3 juli 2008 | Zwijndrecht
Mocht je het voorheen ietwat beauwd krijgen van het idee om een etentje te geven, met dit boek behoort dat tot het verleden. Ik heb zelf vele drukken van dit boek (ook hele oude). Nu las ik dat de nieuwe druk weer op wijn in gaat, wat wil je nog meer. Je kunt er in vinden hoe je een menu samenstelt, tafel dekt, prachtige gerechten maakt, zelfs hoe je een ei kookt, bakt, pocheert noem maar op. Een must have voor iedereen die van koken houd en voor iedereen die van koken wil gaan houden. Helemaal fantastisch dat het door de jaren heen altijd weer "gemoderniseerd" wordt terwijl alle voorgaande drukken helemaal bruikbaar blijven.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
het kookboek wat zichtzelf bewezen heeft en zich blijft bewijzen
3 juli 2008 | Zwijndrecht
Mocht je het voorheen ietwat beauwd krijgen van het idee om een etentje te geven, met dit boek behoort dat tot het verleden. Ik heb zelf vele drukken van dit boek (ook hele oude). Nu las ik dat de nieuwe druk weer op wijn in gaat, wat wil je nog meer. Je kunt er in vinden hoe je een menu samenstelt, tafel dekt, prachtige gerechten maakt, zelfs hoe je een ei kookt, bakt, pocheert noem maar op. Een must have voor iedereen die van koken houd en voor iedereen die van koken wil gaan houden. Helemaal fantastisch dat het door de jaren heen altijd weer "gemoderniseerd" wordt terwijl alle voorgaande drukken helemaal bruikbaar blijven.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
werelds
18 juni 2008 | Nieuwe Tonge
Mijn passie voor koken is dankzij wannee. Ik was 4 toen ik leerde te koken.Een van de weinig kookboeken waarbij de verhoudingen kloppen.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
werelds
18 juni 2008 | Nieuwe Tonge
Mijn passie voor koken is dankzij wannee. Ik was 4 toen ik leerde te koken.Een van de weinig kookboeken waarbij de verhoudingen kloppen.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
werelds
18 juni 2008 | Nieuwe Tonge
Mijn passie voor koken is dankzij wannee. Ik was 4 toen ik leerde te koken.Een van de weinig kookboeken waarbij de verhoudingen kloppen.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
2ehands exemplaren (1)
Exemplaar 1 t/m 1
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Goed
"Inhoud als nieuw en ongelezen! Kaft goed." Bekijk exemplaar |
Verkoper:
Booksonline |
€ 16,95
|
Betaal gemakkelijk met acceptgiro!
Ook daarom koop je bij bol.comRecent bezochte artikelen
-
Wannee Kookboek Van De Amst... € 25,90 -
Dwaalwegen in de geneeskunde € 30,00
-
Geneeswijzen in Nederland € 49,95
-
Wat artsen je niet vertellen € 18,50
-
Meten van werkstress / druk 1 € 28,40
-
Ziel van de duivel € 14,95
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina