Terug Terug

Noma Time & Place In Nordic Cuisine Time and Place in Nordic Cuisine

Name: Noma Time & Place In Nordic Cuisine
Rating: 5.0 (5 reviews)
Author: René Redzepi

Auteur: René Redzepi

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: René Redzepi Christine Rudolph

Co-auteur: René Redzepi

Engels
Hardcover
9780714859033
16 oktober 2010
354 pagina's

Alle productspecificaties

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.

Alles van René Redzepi

Samenvatting

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 oktober 2010
Aantal pagina's: 354
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: René Redzepi
Tweede Auteur: Christine Rudolph
Co Auteur: René Redzepi
Hoofdredacteur: Ditte Isager
Hoofduitgeverij: Phaidon Press Ltd
Co Uitgever(s): Phaidon

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 250 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 290 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 258 mm
Verpakking hoogte: 39 mm
Verpakking lengte: 298 mm
Verpakkingsgewicht: 2164 g

EAN

EAN: 9780714859033

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Pareltje
- Kookenontspan
- 30-39 jaar
- Oldenzaal
- 25 september 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Musthave, wel alleen geschikt voor de proffesionele keuken.
Super om ideeen in op te doen.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Noma
- Odfella
- 10 oktober 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- indeling
Dit is echt een prachtig boek qua fotografie en receptuur. De indeling is misschien wat vreemd doordat de foto's en de recepten niet bij elkaar staan. Dit is echter het enige negatieve dat ik kan verzinnen over dit boek.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Prachtig boek !
- Martijndef
- 20-29 jaar
- Kortrijk
- 13 december 2016
Prachtige foto's, gerechten, technieken , filosofie van swerelds beste restaurant noma.
Hier, in dit boek kan je als hobby of professionele kok je verdiepen in de echte grondlegger van the nordic cuisine.
1 van de mooiste boeken gemaakt volgens mij.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Kopen !!!
- Emporium
- 50-59 jaar
- Antwerpen
- 4 juni 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- zeer mooi boekdesign
Geniaal boek van een genie

Vond je dit een nuttige review?

1

0
geweldig boek!
- HPABS
- 40-49 jaar
- rotterdam
- 18 maart 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
mooie vormgeving
heerlijke recepten

Vond je dit een nuttige review?

1

0