Oergondisch Genieten

Een Moderne Levensstijl Vanuit De Oorsprong
Auteur:  | 
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

Auteur: Ria Penders & Elly Poll

Co-auteur: Yvonne van Stigt & Elly Poll

  • Nederlands
  • 264 pagina's
  • Oergezond
  • december 2011
Alle productspecificaties

Oergondisch genieten
Het kookboek Oergondisch genieten leidt je naar meer gezondheid en vitaliteit. De basis van dit boek vormt oervoeding; de laatste wetenschappelijke onderzoeken geven aan dat oervoeding een van de meest optimale manieren van voeden is voor de mens. Oervoeding is een eerlijke pure voeding met veel groente, fruit, noten, zaden, ei, vis en vlees. Alle recepten zijn vrij van de meest voorkomende allergenen zoals granen, zuivel, suikers, peulvruchten en planten van de nachtschadefamilie zoals aardappel en tomaat. Het kookboek bevat veel inhoudelijke kennis om je inzicht te geven. Daarbij levert dit kookboek meer dan 250 praktische recepten om de overstap naar oervoeding zo eenvoudig mogelijk te maken. Het laat je zien dat oervoeding heel smakelijk is.
Oergondisch genieten is gemaakt door drie auteurs met ieder hun eigen achtergrond en discipline. Vanuit hun passie voor de heilzame werking van oervoeding hebben zij hun kennis en praktijkervaring gebundeld en samengebracht in dit bijzondere kookboek vol met wetenswaardigheden.

Recensie(s)


We leven in de 21e eeuw, maar hebben dezelfde genen als de nomaden die tot ca. 10.000 v.Chr. op aarde leefden: jager/verzamelaars die wild, vruchten en noten aten. Toen daarna zich landbouw ontwikkelde, veranderde daarmee het voedingspatroon dat nu leidt tot een enorme toename van welvaartsziekten. Dr. Loren Cordain ontwikkelde het 'paleo diet' gebaseerd op dat nomadendieet waarin zuivel, producten van de nachtschadefamilie, peulvruchten en granen verboden zijn. De auteurs van dit boek spreken liever over 'oervoeding'. Vooraf een duidelijke uitleg over dit voedingspatroon, gevolgd door smakelijke recepten voor ontbijt, lunch en soepen, voor een persoon. Hierna recepten per jaargetijde, per seizoen een overzicht van verkrijgbare groente en fruit, gevolgd door lekkere menu's met vis en met vlees voor twee personen. Het receptengedeelte wordt afgesloten met o.a. kruidenmixen, hartige en zoete snacks. Hierna de wetenschappelijke onderbouwing van deze voedingsfilosofie die niet onomstreden is. De recepten zijn in elk geval smakelijk. Kennis en begrip van de voedingsleer is noodzakelijk. Goede gerechtfoto's. Alfabetische receptenindex op ingredient.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Review Oergondisch Genieten

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Ria Penders, Elly Poll
Co-auteur Yvonne van Stigt, Elly Poll
Overige betrokkenen Annemieke Meijler
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Afmetingen 22x248x204 mm
Gewicht 1,02 kg
Druk 1
ISBN10 9081772805
ISBN13 9789081772808

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en) Kookboeken , Voedingsleer
Gerelateerd Recept

Review Oergondisch Genieten

De reviews worden geladen.

99,95 + € 1,99 servicekosten

Alleen tweedehands

Conditie: Als nieuw
"2011, eerste druk. LET OP: boek is ongelezen/ongebruikt en verkeert in perfecte nieuwstraat"

1-8 werkdagen

Verkoop en levering door: De boekenmolen
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Oergezond het jaar rond!
Yvonne van Stigt
21,75
OERsterk koken!
Richard de Leth
24,95
Hallo Paleo
Willeke Linneman
16,95
Let's go Paleo
Sandra van Schijndel
22,50
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
De boekenmolen

Conditie: Als nieuw

99,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

In winkelwagentje
Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina