Oranjekoek

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789056153366
  • 01 december 2014
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zoveel Friese bakkers, zoveel oranjekoeken. Een Fries feest is niet compleet zonder oranjekoek. Het zoete banket kent een lange historie en is uitgegroeid tot een feestelijk symbool. Maar zoals 'dé Fries' niet bestaat, heeft ook dé oranjekoek vele verschijningsvormen. In een tot fotostudio
omgebouwd busje is beeldend kunstenaar Tryntsje Nauta op bezoek geweest bij alle drieënnegentig Friese bakkers om hun oranjekoek te documenteren.

Safolle bakkers, safolle oranjekoeken. In Frysk feest is net kompleet sûnder oranjekoeke. It swiete banket hat in lange histoarje en is útgroeid ta in feestlik symboal. Mar sa as 'dè Fries' net bestiet, hat ek dè oranjekoeke in soad ferskiningsfoarmen. Yn in ta fotostudio omboud buske gie keunstner Tryntsje Nauta op besite by alle trijeennjoggentich bakkers om harren oranjekoeke te fotografearjen.

There are as many oranjekoeken as there are bakeries. A Frisian party is not complete without oranjekoek. This sweet pastry has a long history and has gradually developed into a festive Frisian icon. But just as there is no stereotypical Frisian, likewise oranjekoek comes in many forms. In a minibus converted into a photographic studio photographer Tryntsje Nauta visited all the ninety-three bakeries to photograph their oranjekoek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 december 2014
Aantal pagina's
208
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tryntsje Nauta
Hoofdredacteur
Grytsje Klijnstra
Tweede Redacteur
Grytsje Klijnstra
Hoofduitgeverij
Bornmeer, Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
306 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
308 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
306 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
308 mm
Verpakkingsgewicht
1835 g

EAN

EAN
9789056153366

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Nederlands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews
2
2
0
0
0
  • Mooi boek!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Mooi vormgegeven

    Mooi boek voor op de koffietafel. Het materiaal, zowel de buitenkant als de bladzijden, is prachtig. Leuk (relatie) geschenk over een mooie Friese traditie. Behalve de vele foto's is ook de geschiedenis (beschreven in het Fries, Nederlands en Engels) van de oranjekoek leuk om te lezen. Dit boek is een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi boek

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • Mooi vormgegeven

    Mooi gefotografeerd en leuk kunstproject. Als Friezin trots op de originaliteit van het gebak/de koek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Ode aan de oranjekoek

    Positieve punten

    • Mooi vormgegeven
    • prachtige foto's

    Negatieve punten

    • recepten ontbreken

    Als Friezin en enorme oranjekoekliefhebber werd ik heel blij van dit boekje! In het eerste deel lees je over de geschiedenis van de oranjekoek, de ingrediënten en de vermeende banden met het koningshuis. Erg leuk, daar had ik nog wel meer over willen lezen! Jammer dat dat gedeelte van het boek maar zo dun is. Wel in 3 talen trouwens (Fries, Nederlands en Engels), bijzonder! Daarna komen de foto's: prachtige kunstwerken, stuk voor stuk. Op de ene pagina zie je een foto van een oranjekoek met de traditionele crème, en op de pagina ernaast zie je de slagroomvariant. Ik wist niet dat alle oranjekoekbakkers beide varianten aanbieden, leuk om te zien. Waar ik stiekem nog op gehoopt had, waren enkele verschillende oranjekoekrecepten. Die vind je in dit boek niet terug, helaas. Verder ben ik blij dat ik de 15x15 cm versie heb gekocht. Er is er ook een van 30x30, als gebonden versie, maar daar is de prijs ook naar. De 15x15 versie is groot genoeg voor mij.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen