Terug Terug

Organum Peter Gilmore Nature Texture Intensity Purity

Name: Organum Peter Gilmore
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Peter Gilmore

Auteur: Peter Gilmore

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Peter Gilmore John Fink

Co-auteur: John Fink Peter Gilmore Fink John And Gilmor

Engels
Hardcover
9781743360644
04 december 2014
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

While there is a layered complexity to world-renowned chef Peter Gilmore's ethereal - yet grounded - cuisine, his philosophy of cooking is relatively simple. Just four elements are required to create perfect unison in a dish: nature, texture, intensity and purity. In his new book, Peter invites the reader to share in his private obsession with nature - when not in the kitchen at Sydney's Quay restaurant, he is working in his experimental garden where he grows a huge array of edible plant species. Each component of a plant, from sweet, earthy roots to bitter fronds and fragrant blossoms, is potentially destined for inclusion in one of the 40 exquisite dishes featured here. Peter also introduces us to the many influences on his cooking, and to the people who grow, catch and source key ingredients. Images include intensely beautiful food and ingredient shots, as well as producers and produce photographed on location.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 december 2014
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Peter Gilmore
Tweede Auteur: John Fink
Co Auteur: Fink John And Gilmor
Hoofduitgeverij: Murdoch Books

Overige kenmerken

Product breedte: 261 mm
Product hoogte: 37 mm
Product lengte: 319 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 263 mm
Verpakking hoogte: 40 mm
Verpakking lengte: 323 mm
Verpakkingsgewicht: 2537 g

EAN

EAN: 9781743360644

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Persoonlijke ontwikkeling & Mindfulness

Populaire psychologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zeer mooi!
- Jokke1911
- 30-39 jaar
- 28 april 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
Zeer mooi visueel boek

Vond je dit een nuttige review?

1

0