Device profile is: SEO_AGENT

Plenty

groente genoeg om heel lekker te koken
Auteur:  | 
Plenty
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

  • Nederlands
  • 288 pagina's
  • Fontaine Uitgevers B.V.
  • september 2013
Alle productspecificaties

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen.

Recensie(s)


De auteur groeide op in Israël en kwam in Londen terecht waar hij met de Palestijn Sami Tamimi de eerste eetwinkel Ottolenghi opende (er zijn er nu vier). Daar is het assortiment hapjes en maaltijden duidelijk geïnspireerd op hun thuiskeuken: die van het Midden-Oosten en de Middellandse Zee met vooral groente en granen, boordevol smaken. The Guardian vroeg Ottolenghi een vegetarische column te schrijven, hoewel hij geen vegetariër is en die columns vergrootten het succes van de winkel. In dit boek zijn de recepten verdeeld op groentesoort: wortelgroenten, de uienfamilie, paddestoelen, courgettes en andere pompoenen, paprika’s en chilipepers, aubergines enzovoort. Elke groente vormt steeds een inspiratie voor nieuwe recepten zonder vlees waarbij wel (geiten)kaas en eieren worden gebruikt. De recepten zijn voor thuis goed uitvoerbaar, de meeste ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Wel worden Nederlandse alternatieven voor geitenkaassoorten gemist. Een kookboek vol prachtige foto's. Met alfabetisch soortregister met recepten. Fantastische inspiratie voor groenteliefhebbers en vegetariërs.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Review Plenty

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Yotam Ottolenghi
Redactie Norma Mcmilan
Illustrator Jonathan Lovekin
Overige betrokkenen Jonathan Lovekin, Hennie Franssen-Seebregts
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Engels
Vertaald door Hennie Franssen-Seebregts
Oorspronkelijke titel Plenty
Afmetingen 34x279x202 mm
Gewicht 1,27 kg
Druk 1
ISBN10 9059563794
ISBN13 9789059563797
Product breedte 201 mm
Product hoogte 31 mm
Product lengte 277 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Vegetarisch koken
Trefwoord(en) Vegetarisch , Vegetarische kookboeken
Soort gerechten Vegetarisch

Review Plenty

De reviews worden geladen.

29,95

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verkoop door bol.com

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Plenty more
Yotam Ottolenghi
29,95
Ottolenghi het kookboek
Sami Tamimi
29,95
Jeruzalem
Sami Tamimi
34,95
The green kitchen
David Frenkiel
24,95
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
6.3
mahnaz

Conditie: Als nieuw

24,70

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Naar boven