Plenty

groente genoeg om heel lekker te koken
Auteur:  | 
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

  • Nederlands
  • 288 pagina's
  • Fontaine Uitgevers B.V.
  • februari 2011
Alle productspecificaties

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen.

Recensie(s)


De auteur groeide op in Israël en kwam in Londen terecht waar hij met de Palestijn Sami Tamimi de eerste eetwinkel Ottolenghi opende (er zijn er nu vier). Daar is het assortiment hapjes en maaltijden duidelijk geïnspireerd op hun thuiskeuken: die van het Midden-Oosten en de Middellandse Zee met vooral groente en granen, boordevol smaken. The Guardian vroeg Ottolenghi een vegetarische column te schrijven, hoewel hij geen vegetariër is en die columns vergrootten het succes van de winkel. In dit boek zijn de recepten verdeeld op groentesoort: wortelgroenten, de uienfamilie, paddestoelen, courgettes en andere pompoenen, paprika’s en chilipepers, aubergines enzovoort. Elke groente vormt steeds een inspiratie voor nieuwe recepten zonder vlees waarbij wel (geiten)kaas en eieren worden gebruikt. De recepten zijn voor thuis goed uitvoerbaar, de meeste ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Wel worden Nederlandse alternatieven voor geitenkaassoorten gemist. Een kookboek vol prachtige foto's. Met alfabetisch soortregister met recepten. Fantastische inspiratie voor groenteliefhebbers en vegetariërs.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Review Plenty

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Yotam Ottolenghi
Redactie Norma Mcmilan
Illustrator Jonathan Lovekin
Overige betrokkenen Hennie Franssen-Seebregts, Jonathan Lovekin
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Engels
Vertaald door Hennie Franssen-Seebregts
Oorspronkelijke titel Plenty
Afmetingen 31x280x202 mm
Gewicht 1,30 kg
Druk 1
ISBN10 9059563794
ISBN13 9789059563797

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Bekende koks
  Eten & Koken > Vegetarisch koken
Trefwoord(en) Vegetarisch , Vegetarische kookboeken

Review Plenty

De reviews worden geladen.

29,95

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Verkoop en levering door bol.com

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Plenty more
Yotam Ottolenghi
29,95
Ottolenghi het kookboek
Sami Tamimi
29,95
Jeruzalem
Sami Tamimi
34,95
Oosters vegetarisch
Jolande Burg
24,95
Bekijk de hele lijst
  • Gratis verzending*

  • 30 dagen bedenktijd

  • Dag en nacht klantenservice

  • Gratis retourneren

  • Achteraf betalen

  • Veilig betalen

  • Voor 23.00 uur besteld, de volgende dag in huis

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Nieuw
8.6
Boekhandel Tolboom

Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende werkdag in huis

29,95

gratis verzending

In winkelwagentje
8.6
Internetboekhandel.nl

Op werkdagen voor 13.00 uur besteld, volgende werkdag in huis

29,95

gratis verzending

In winkelwagentje
8.9
Kookings Kookwinkel Weert V.O.

Op werkdagen voor 12.00 uur besteld, volgende werkdag in huis

29,95

gratis verzending

In winkelwagentje
Tweedehands
Mooie studieboeken

Conditie: Als nieuw

27,00

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

In winkelwagentje
9.1
MK75

Conditie: Als nieuw

28,50

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

In winkelwagentje
Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina