Puur plantaardig lekker snel, lekker makkelijk, lekker gezond

Het is een heel prettig boek om als veganist uit te koken. Het bereiden van de maaltijden duurt niet lang en het is fijn dat de bereidingstijd vermeld staat. Inspirerende recepten! Leuke foto's die het water in je mond doen lopen. De hoofdstukken zijn overzichtelijk: 1) Ontbijt-en lunchgerechten, 2) voorgerechten, hoofdgerechten, 3) feestjes en vrienden en 4) toetjes, taart en ander zoet. De ingrediënten kun je in de meeste supermarkten kopen, dus geen buitenissige dingen die je moet aanschaffen. Voor veganisten, vegetariërs en ook voor carni- en omnivoren een kookboek om in je bezit te hebben.

Het kookboek is niet zo groot en zwaar en dat maakt het zeer handzaam. Ik vind het jammer dat er niet bij alle recepten een foto staat. De foto's die erin staan zijn wel mooi en inspirerend. De recepten zijn bijzonder en er staat voor iedere gelegenheid wel een geschikt recept in.

voor zijn verjaardag aan mijn man gegeven en hij was erg blij met dit boek. Prettige recepten met mooie foto's. Voor een veganist een geschikt boek.

Super kookboek!
Jammer dat er soms staat ''quorn stukjes'' en ''beschuit'', beide niet veganistisch.
Maar verder een fantastisch boek!

Dit is m'n favoriete kookboek! Echt super lekkere recepten die je snel klaarmaakt. Wat mij een beetje bevreemd is dat je nergens in de reviews leest dat het hier ook om een Gezond kookboek gaat en dat je er mega snel mee afvalt. Aanrader!

Wat een fijn kookboek. Gebruiksvriendelijke recepten, eerlijke ingrediënten en bovendien: eindelijk eens een puur plantaardig kookboek dat er smakelijk uitziet! Dit is het bewijs dat veganistisch eten ook heel erg lekker kan zijn. De foto's van de gerechten zijn fleurig en laten me watertanden! Ik heb er nu al een aantal gerechten uit gemaakt en ze smaakten allemaal heerlijk.

Erg lekkere recepten! De gerechten zijn makkelijk en snel te maken, en toch weer even iets anders. Een echte aanrader!

Weer eens wat andere recepten. Makkelijk te bereiden. Mooie vormgeving.

Origineel en inspirerend, niet moeilijk te maken recepten. En valt bij menig vleeseter ook goed in de smaak. Het gros van de ingrediënten is makkelijk verkrijgbaar, dus geen zoektochten! Minpuntje is dat de voedingswaarden er niet bij staan, maar daarvoor zou ik het boek niet laten liggen!

Dit kookboek is heel toegankelijk want de recepten zijn niet moeilijk uit te voeren. De ingredienten zijn ook goed verkrijgbaar. Bij sommige gerechten zie je duidelijk waar de inspiratie vandaan komt, dus als je heel bekend bent met de recepten van bijvoorbeeld Ottolenghi is het wellicht minder vernieuwend dan gehoopt.