Recipes from My Dutch Kitchen Explore the Unique and Delicious Cuisine of the Netherlands in Over 80 Classic Dishes

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781903141991
  • 31 augustus 2012
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

This title features a fascinating introduction to the culture and traditions of the Netherlands, including information on the local geography and produce, national festivities, key ingredients and cooking techniques. You can discover both local and national dishes that range from sustaining peasant fare using fresh seasonal produce, to the dishes influenced by exotic ingredients brought back by Dutch sea merchants. You can explore the range of tastes found in Dutch cuisine with 75 varied recipes such as Alkmaar Cheese Soup, Hussar's Salad, Terrine of smoked Limburg Trout, Poffertjes (pancake puffs), Spice cake and Frisian Sugar Bread. It includes more than 350 stunning pictures by leading food photographer, Debi Treloar. The cuisine of the Netherlands reflects the tastes of a seafaring, trading nation with a strong preference for fresh vegetables, and a passion for all things sweet and spicy. This beautiful book explores the rich history of Dutch cooking and eating traditions, ranging from the characteristic spicy dishes of the early Middle Ages to today's cosmopolitan eating styles.The book presents a selection of more than 75 superb step-by-step recipes, from simple farmhouse main courses such as Sauerkraut Mash with Smoked Sausage, to regional dishes like Creamy Veal Stew with Prunes. Join in the Dutch love-affair with all things sweet by baking Janhagel biscuits, flavoured with cinnamon, aniseed and almonds or treacle and cheese waffles known as Goudse Stroopwafels, and experience truly authentic Dutch cooking.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
31 augustus 2012
Aantal pagina's
160
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Janny de Moor
Tweede Auteur
Janny de Moor
Hoofduitgeverij
Anness Publishing

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
177 mm
Product hoogte
17 mm
Product lengte
215 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
177 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
215 mm
Verpakkingsgewicht
502 g

EAN

EAN
9781903141991

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Hollands
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 11 reviews
5
5
0
1
0
  • Een perfect kookboek voor buitenlandse relaties

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit kookboek aan twee buitenlandse relaties gegeven die in Nederland een training verzorgden. Ik kreeg zin om het kookboek zelf te kopen. Leuk de buitenlandse titels van gerechten met daaronder de Nederlandse namen. Ook de foto's zien er lekker uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Good farewell gift

    We bought this book as a gift for a colleague, who is moving from the Netherlands to the US and of course, who likes cooking a lot. The book is in English, which we think is helpful for her to find ingredients in the US. It contains a lot recipes which are really Dutch!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leuk cadeautje

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • Onvolledig

    Het is een leuk boek met een handige opzet. De Engelse recepten van Nederlandse gerechten maken het een leuk cadeautje voor bijvoorbeeld familie in het buitenland. De foto's maken een hoop duidelijk.
    De recepten zijn gevarieerd en makkelijk te maken met ingrediënten die ook in het buitenland zijn te vinden.
    Er mogen van mij iets meer toetjes/gebak gerechten in, verder is het een fantastisch boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leuke cadeau

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Leuk als cadeau te geven aan iemand die geen Nederlander is

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Nederlandse keuken voor buitenlanders

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Leuk, divers en met ongekende Nederlandse recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • ons cadeau voor amerikaanse vrienden

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • origineel cadeau
    • Praktisch
    • Verrassend
    • origineel cadeau
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek alleen maar gelezen. Het is erg leuk. Ik heb beide boeken gekocht op mee te nemen als wij op vakantie gaan in de USA. Wij hebben daar vrienden, aan wie wij de hollandse keuken willen voorstellen. Ons leek dit een heel leuk cadeau.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • All-time kokkerellen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • de print is verschrikkelijk klein.

    Informatief en authentieke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk Hollands kookboek in het engels

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik kan er weinig over zeggen mijn jongste zoon is naar Zweden verhuist.Dit kookboeken heb ik voor mijn schoondochter gekocht

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Meer nostalgie dan instructief

    Negatieve punten

    • prijzig

    Gekocht voor de inwonend hulp van mijn vader. De populaire gerechten staan erin. De beschrijving is voor iemand die de gerechten echt niet kent, te summier. Wel mooie foto’s.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • erg leuk expat cadeau

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    heb dit boek gegeven aan een Chinese collega van me die terug ging naar China. Ze vond het een mooi en goed kookboek. heb tot nu toe alleen maar complimenten gehoord over de goed toegankelijke recepten. fotos van binnen waren erg mooi en het stukje cultuu

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 10 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen