Rose

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Rose is, na jarenlang door de Nederlandse consument te zijn verguisd, sinds een paar jaar weer helemaal in. En dus verschijnen er boeken over deze wijn, zoals deze heel lezenswaardige uitgave. Je komt op een prettige manier veel te weten. Dat de opmaak speels en kleurig is uitgevoerd, is mooi meegenomen. De auteurs onderscheiden vijf rosestijlen: aperitief, feest, lunch, diner en bubbels. Achtereenvolgens komen aan de orde welke rose je bij welk gerecht kunt drinken, het productieproces, de herkomstlanden, de glaskeuze met praktische tips en tenslotte een indrukwekkende lijst met proefnotities van wijnen die in Nederland te koop zijn. Kennelijk hebben de auteurs (beiden zijn vinoloog en zijn geen onbekenden op publicitair gebied) een beetje gemikt op een jonge doelgroep, want de lezer wordt consequent aangesproken met het woord 'je'. De rode draad die door het boek loopt, is: er is rose voor elk moment, in alle jaargetijden en de drank kan een prima begeleider zijn aan tafel. De tekst wordt verder verlevendigd met uitspraken van wijndeskundigen. Het geheel werkt aanstekelijk.

(Biblion recensie, Hein Sluijter)