Max. €1,95 verzending & 14 dagen recht van retour

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Rudolph's Cupcakes

Bake & Relax

Nederlands - Hardcover

159 pagina's | Karakter Uitgevers B.V. | september 2011

4.8 van de 5 (30 reviews)

4.8 van de 5 | Bekijk (30) reviews

Schrijf een review

bol.com prijs
16,95

vandaag besteld, dinsdag in huis

Of koop dit artikel 2ehands

1-8 werkdagen

3 exemplaren vanaf € 14,00

Bekijk 2ehands aanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

Rudolph: 'Van alle soorten gebak vind ik cupcakes het mooiste voorbeeld van 'democratisch gebak'. Cupcakes zijn voor iedereen en hebben geen last van een deftig imago. Bovendien zijn ze heerlijk makkelijk om te maken en je hebt er nauwelijks speciaal gereedschap voor nodig. Cupcakes zijn fashionable en soms zelfs stoer. Het idee is simpel: een mals cakeje gebakken in een papieren cupje opgespoten met een lekkere topping, versierd naar eigen stijl. Makkelijk te maken, makkelijk te delen, en makke...

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Alle reviews (30)

Gemiddelde beoordeling: 4.8 van de 5
5 van de 5  Geweldig boek!

19 oktober 2011 | Door: Lene040 | 40-49 jaar | Amsterdam


Taartdecoratie is 'hot'. Het liefst versierd met veel fondant, marsepein, glittertje en andere mooie decoratie materialen. Dat het niet allemaal even gezond is, en er op die manier nogal wat e-nummers naar binnen gewerkt worden mag de pret vaak niet drukken. Nu is dat voor af en toe een keer geen probleem, maar als je echt lekkere recepten van 'scratch' af zelf wil maken (geen kant en klaar mixjes) dan zijn dit prachtige, heerlijke en vooral eerlijke recepten van een van Neerlands eerste Meester Patissiers. De receptuur is ook voor de nog niet zo ervaren bakker/bakster prima te doen. ....En als extra bonus in het boek ook nog verrassende recepten voor hartige cupcakes.

Vond je deze review nuttig? Ja (10) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Fantastisch boek

20 oktober 2011 | Door: ejs1964 | 40-49 jaar


Alhoewel ik niet echt een cake- en taartenbakker ben, ben ik zeer blij dat ik dit boek in mijn bezit heb (gewonnen). De heerlijkste recepten, en zo eenvoudig dat zelfs de grootste beginneling op bakgebied hier mee aan de slag kan. Succes verzekerd! Ook recepten voor veganisten en mensen met een voedselintolerantie!

Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (3)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"nog in nieuwstaat"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Danielle Vinje
€ 14,00
Als nieuw
"Lijkt niet gebruikt, schoon en intact, geschikt als cadeau "
Bekijk exemplaar
Verkoper: tatyana ostapenko
€ 15,00
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Het Boekwinkeltje
€ 20,49

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Rudolph van Veen
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
17x233x205 mm
Gewicht
691 gr
Druk
1
ISBN10
9045201631
ISBN13
9789045201634

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
Trefwoord(en)
Cakes
Onderwerp(en)
Kookboek van het Jaar - Nederlands 2011

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:








Beschrijving

Rudolph: 'Van alle soorten gebak vind ik cupcakes het mooiste voorbeeld van 'democratisch gebak'. Cupcakes zijn voor iedereen en hebben geen last van een deftig imago. Bovendien zijn ze heerlijk makkelijk om te maken en je hebt er nauwelijks speciaal gereedschap voor nodig. Cupcakes zijn fashionable en soms zelfs stoer. Het idee is simpel: een mals cakeje gebakken in een papieren cupje opgespoten met een lekkere topping, versierd naar eigen stijl. Makkelijk te maken, makkelijk te delen, en makkelijk te eten.'

In Rudolph's cupcakes deelt meesterkok en meesterpatissier Rudolph van Veen zijn originele en tongstrelende cupcakerecepten. Hij laat zien dat er voor elke gelegenheid en voor elk moment een passende cupcake te maken valt. Of je nu houdt van chocolade, fruit of overdadige taartjes, er is voor ieder wat wils.

Rudolph blijft daarnaast trouw aan zijn eigen filosofie: hoe verleidelijk alle glitters ook zijn: alle ingrediënten voor zijn cupcakes zijn uitsluitend goed verkrijgbare, natuurlijke ingrediënten. Hij laat zien dat je ook zonder gebruik van kleurstoffen, E-nummers, zilveren balletjes en andere onnatuurlijke ingrediënten prachtige, en bovenal (h)eerlijke cupcakes op tafel tovert!

- Cupcake-lifestyle!
- Alleen gebruik van natuurlijke en eerlijke ingrediënten
- Vele basisrecepten, waaronder recepten voor vegan, gluten- en suikervrije cupcakes
- De cupcake-dokter geeft raad: eerste hulp bij cupcake mislukkingen

Recensie(s)


Een vrolijk stemmend, vierkant boeke over cupcakes, kleine cakejes met een uitbundige versiering. Deze uitgave is het resultaat van een studieproject in het kader van 'Jong Ondernemen', waarvoor meesterkok en -patissier Rudolph van Veen gastdocent was. Vanuit een roze bus werden op festivals in het hele land cupcakes van Rudolph verkocht, de opbrengst was voor goede doelen. De vormgeving van het boek is kleurig en fraai met een iets gekantelde bladspiegel en veel foto's van vrijwel alle cupcakes en van genietende mensen. Na uitleg over ingredienten en technieken en basisrecepten voor cakes en toppings volgen afzonderlijke recepten, steeds voor twaalf cupcakes. Ze zijn ingedeeld naar het soort basiscakeje (vanille, chocola, fruit en volkoren) met daarna hartige cupcakes, clubcakes (bedacht door Rudolph, met de topping als beleg tussen twee cakeplakjes), veganistische, gluten- en suikervrije cakes. Tot slot een overzichtelijk register van alle recepten. Een sympathiek boek voor alle cupcakeliefhebbers!

Christianne Muusers

Terug naar het overzicht

Alle reviews (30)

Gemiddelde beoordeling: 4.8 van de 5
5 van de 5  Heerlijk boek

28 mei 2012 | Door: idaatje60 | 50-59 jaar | noord brabant


De cupcakes die ik tot nog toe gemaakt heb zijn heerlijk, en ook handig de tips die er tussendoor gegeven worden. Heb voor het eerst banketbakkersroom gemaakt vlg recept en ook die is en gelukt en heerlijk.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Heerlijk!

9 mei 2012 | Door: dolphirl | 20-29 jaar | Kaatsheuvel


Wat een heerlijk boek. Ik kook en bak graag, maar in kleien ben ik niet zo goed. Na een workshop cupcakes versieren heb ik dat op moeten geven. Maar dit boek geeft zoveel inspiratie om zonder dat eenvoudig leuke en lekkere cupcakes te maken. Niets fondant of marsepein, gewoon met cremevariaties! Ook de cupcakes zelf zijn in elk recept anders van smaak, wat een tal van mogelijkheden biedt. Dit boek is een grote aanwinst voor mijn kookboeken collectie! Let op, het is wel verslavend en slecht voor de lijn. Elk weekend moet er immers een andere uitgeprobeerd worden...

Pluspunten: mooie foto's / uitvoering, verrassend, inspirerend, goede recepten, praktisch
Minpunten: slecht voor de lijn

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Verslavend boek!

26 april 2012 | Door: SannePeeters | 20-29 jaar


Ik heb dit boek onlangs gekocht en het sprak me meteen aan. Mooie foto's, duidelijke uitleg, niet teveel moeilijk verkrijgbare ingrediënten,... Kortom: alles om superlekkere cupcakes te maken die toch niet te moeilijk zijn. Ik ben echt verslaaaaaafd aan dit boek en ik niet alleen :-)

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Aanrader!

5 april 2012 | Door: Theetje5 | 40-49 jaar | Zuid-Holland


Wat een geweldig boek, je gaat al watertanden bij het zien van de foto's wat een inspiratie en de recepten zijn echt te doen!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Rudolph's Cupcakes

29 februari 2012 | Door: MGijsje


Dit boek is echt een aanrader, super leuk en heel duidelijk uitgelegd. Goede tips, wat mij heel erg heeft geholpen! Het zijn veel recepten waar ik nog wel even zoet mee ben, kortom: Het is de moeite waard om het te kopen!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Super boek ook voor keuken klunzen

23 januari 2012 | Door: JannekeBerk | 20-29 jaar


Alle recepten in dit boek zijn zo duidelijk omschreven dat het bijna onmogelijk is hier nog iets aan te verprutsen. Daarnaast zie ook alles er zo uitnodigend uit dat ik direct zin krijg om aan de slag te gaan!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  GEWELDIG

23 januari 2012 | Door: Koekiemonstertje | 14-19 jaar | Gelderland


ik vind het boek echt geweldig! ik houd heel erg veel van bakken en ik kon niet vaak goede recepten vinden maarrrr. dit is een heel duidelijk uitgelegd boek. goede tips en natuurlijk lekkere recepten jammiee! :D ook fijn dat er ook recepten voor dieeten bijv een glutenvrije cupcake in staan.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Heerlijke cupcakes!

22 januari 2012 | Door: MarielleM1978 | 30-39 jaar | Dordrecht


Heel mooi boek, met hele mooie foto's. De recepten zijn makkelijk en het resultaat is overheerlijk!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Geweldig!

18 januari 2012 | Door: mariskafranken | 30-39 jaar | LEENS


Prachtig boek, mooie foto's, mooie lay-out, heel duidelijk, heel lekker en makkelijk om te maken! Veel variaties en makkelijk zelf te varieren, wat ik meteen de eerste keer al heb gedaan. Basis vanillecupcake met de topping gemaakt van botercreme en zelfgemaakte banketbakkersroom (wat ook echt heerlijk en makkelijk is!) en daardoorheen een gesmolten reep pure chocola en een mars! Ben nu al op zoek naar leuke cakevormpjes, een andere mixer etc, dus heb de smaak flink te pakken! Zaterdag weer bakken, heb er nu al zin in!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Echt té erg....

18 januari 2012 | Door: elsstel | 50-59 jaar | Almere


Wat een ontzettend leuk boek! Eerlijke en hele leuke recepten, makkelijk te lezen, prachtige foto's. De resultaten zijn goddelijk.... Kortom: écht een must voor de beginnende als de gevorderde keukenprins/princes. Cijfer?: 10+

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  heerlijk bakboek

10 januari 2012 | Door: jescon | 50-59 jaar


heel mooi bakboek met heerlijke recepten zonder al die E nummers. schitterende foto,s ,waardoor je er meteen mee wil beginnen. duidelijk aangegeven wat je ervoor nodig hebt,en goede werkuitleg. echt een fijn rudolph boek!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Echt een aanrader!!!!

10 januari 2012 | Door: Laura74


Nadat ik dit boek bij iemand anders had gezien wist ik dat ik hem ook moest kopen. recepten die makkelijk te maken zijn door de uitgebreide uitleg en vooral de beschrijving van de vervanging als je iets niet in huis hebt. Ook al ben je geen bakfanaat, met dit boek kan het gewoon niet mislukken!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Aanrader

10 januari 2012 | Door: Kimvandenbosch


Een echte aanrader dit cupcakesboek. Goede basisrecepten en zeer verrassende recepten!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Rudolph's cupcakes

3 januari 2012 | Door: laska | 20-29 jaar | gelderland


Dit boek is echt een aanrader! Voor elke gelegenheid staat er wat in. Ik ben er super blij mee!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  geweldig functioneel boekl

2 januari 2012 | Door: creavrouwtje | 60-69 jaar | zoetermeer


heb met kerst cupcakes gemaakt uit rudolf's boek, en had daar een enorm succes mee, ik had 13 personen te eten, zo kon ik dus voor een ieder iets maken met zijn eigen smaak, wat alom gewaardeerd werd. dat de recepten niet goed beschreven zouden zijn snap ik dus niet, ik heb niets op hoeven te zoeken op internet, dus degene die dat wel heeft moeten doen begrijpen dan waarschijnlijk de recepten niet. ook de recepten van de banketbakkersroom zijn goed beschreven ik heb de ouderwetse manier gekozen en deze was heerlijk precies zoals ik mij die herinnerde van vroeger. De foto's nodigen ook uit tot het maken van deze cupcakes. al met al een geweldig boek. ook het hoofdstuk met de cupcakedokter vond ik erg leuk gevonden, ik heb ook daar tips uitgehaald, waardoor het allemaal gelukt is.

Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  keukenprinses

28 december 2011 | Door: Gijshermans


Rudopf cupcakes is een prachtig geïllustreerd kookboek om gemakkelijk de mooiste en lekkerste cupcakes te maken. Het is moeilijk niet ieder weekend iets te maken uit het boek. Het boek bevat recepten die iedereen, ook zonder ervaring, kan maken. Ik heb het mijn moeder cadeau gegeven en er is zowaar een keukenprinses ontwaakt!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Rdolph's cupcakes

26 december 2011 | Door: Sambascharlie | 14-19 jaar | Vlaardingen


Geweldig boek en erg duidelijk met mooie foto's. Onze kleindochter is er erg blij mee. Een mooi kerstcadeautje.!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Aanrader!

26 december 2011 | Door: Juffie83 | 20-29 jaar | Zeist


Dit boek is echt een aanrader, zowel voor ervaren bakkers als voor beginners. De recepten zijn helder en de resultaten leuk en, ook niet onbelangrijk, erg lekker. Er zijn recepten voor zoete cupcakes, maar ook voor verrassende hartige varianten. Met de goede basisrecepten kun je je creativiteit de vrije loop laten en zelf eindeloos combineren! Rudolph geeft een aantal tips, waarmee je direct aan de slag kunt. Leuk voor kinderfietsen, maar ook andere feestelijkheden voor de 'groten' zijn prima aan te kleden met Rudolph's cupcakes!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Mooi recepten boek

24 december 2011 | Door: BenR | 50-59 jaar | Winsum


Wat een prachtig boek heeft Rudulph gemaakt. Zoals een eerdere lezer heeft beschreven is het een boek vol goede tips, ook voor de mindere koks onder ons ;). Gemakkelijk te maken lekkernijen. Ik ga zeker nu meer lekkere cakes maken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Mooie foto's! Duidelijke werkomschrijving

19 december 2011 | Door: DSchraven | 30-39 jaar | Eindhoven


Een fantastisch kookboekje met zeer eenvoudige stap voor stap uitleg. Ik snap de review waarin staat dat je nog internet nodig hebt om een cakje te kunnen maken en dat het boek onvolledig zou zijn echt totaal niet! Wanneer je met dit boek geen heerlijk cakje kunt maken, dan kun je beter stoppen met bakken ben ik bang :-) Erg mooie foto's, ook een onderdeel waarin eventuele problemen worden besproken met daarbij een simpele oplossing. ( De Cupcake Dokter) heel grappig. Daarnaast echt niet duur! Leuk cadeautje, om te geven maar zeker om te krijgen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (3)

Exemplaar 1 t/m 3

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"nog in nieuwstaat"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Danielle Vinje
€ 14,00
Als nieuw
"Lijkt niet gebruikt, schoon en intact, geschikt als cadeau "
Bekijk exemplaar
Verkoper: tatyana ostapenko
€ 15,00
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Het Boekwinkeltje
€ 20,49

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs
Betaal gemakkelijk met acceptgiro

Betaal gemakkelijk met acceptgiro!

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina