Max. €1,95 verzending & 14 dagen recht van retour

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Specerijen in geuren en kleuren

Auteur: B. Vie

Nederlands - Hardcover

109 pagina's | Zuid-Nederlandse Uitgeverij | oktober 2004

Schrijf een review

Schrijf als eerste een review

2ehands - conditie Als nieuw

  • ****overBEZORGD****
€ 7,49

1-8 werkdagen

2ehands - conditie Als nieuw

  • ALFA BOEKEN*****
€ 8,49

1-8 werkdagen

11 exemplaren vanaf € 7,49

Bekijk 2ehands aanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

SPECERIJEN IN GEUREN EN KLEUREN
Trek de heerlijke wereld van de specerijen in en ontdek hun prikkelende geur en tongstrelende smaak. Laat u bedwelmen, laat u meevoeren door deze wondere wereld vol warme kleuren en subtiel afwisselende smaken. In dit boek vindt u duizend-en-één geheimen: ongewone toepassingen en al het goede van specerijen, maar ook het bijgeloof dat er in de hele wereld aan verbonden is. En laat u tot slot zelf inspireren door de heerlijke recepten in het laatste deel van dit boek. Blandine Vié is journaliste, culinair recensent en auteur van een groot aantal kookboeken.

Volledige beschrijving

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Productinformatie

Auteur
B. Vie
Overige betrokkenen
Charlotte Bauwens
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Charlotte Bauwens
Afmetingen
14x208x147 mm
Gewicht
354 gr
Druk
1
ISBN10
9044704753
ISBN13
9789044704754

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
Trefwoord(en)
Specerijen

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:





Beschrijving

SPECERIJEN IN GEUREN EN KLEUREN
Trek de heerlijke wereld van de specerijen in en ontdek hun prikkelende geur en tongstrelende smaak. Laat u bedwelmen, laat u meevoeren door deze wondere wereld vol warme kleuren en subtiel afwisselende smaken. In dit boek vindt u duizend-en-één geheimen: ongewone toepassingen en al het goede van specerijen, maar ook het bijgeloof dat er in de hele wereld aan verbonden is. En laat u tot slot zelf inspireren door de heerlijke recepten in het laatste deel van dit boek. Blandine Vié is journaliste, culinair recensent en auteur van een groot aantal kookboeken.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Fraai uitgevoerd boekje over specerijen. Begonnen wordt met algemene informatie over specerijen, zoals het verschil tussen specerijen en aromaten. In het volgende hoofdstuk aandacht voor de geschiedenis van specerijen, de specerijenhandel en de gekruide keuken door de eeuwen heen, de geneeskracht van specerijen en bijgeloof. Dan volgen tips voor het kopen, gebruiken en bewaren van specerijen en wordt een groot aantal specerijen beschreven (dille, mosterd, komijn, karwij, jeneverbes, steranijs, kardemon, vanille, de duurste specerij ter wereld: saffraan, koriander, gember etc.). Tot slot recepten (onder meer gemarineerde zalm met dille, stoofpotje op oude wijze, kalfsschenkel met paprika, eend met kardemon, creme brulee met vanille, gembercake, en kip met kerrie), en een woordenlijst. Rijk geillustreerd met tekeningen en kleurenfoto's, vaak paginagroot. Voor een breed publiek, ook leuk als geschenkboekje.

(Biblion recensie, Redactie)

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (1)

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (11)

Exemplaar 1 t/m 11

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"nieuwstaat"
Bekijk exemplaar
Verkoper: ****overBEZORGD****
€ 7,49
Als nieuw
"NIEUW EXEMPLAAR!"
Bekijk exemplaar
Verkoper: ALFA BOEKEN*****
€ 8,49
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR
€ 8,99
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++
€ 8,99
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: tweedekans
€ 9,00
Als nieuw
"Gebonden, hardcover; Deltas, Aartselaar; 2001; 109 pagina's; [129139]"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Antiquariaat Klondyke
€ 9,95
Als nieuw
"Boek is nieuw en ongelezen"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Johnny's Bookshop
€ 9,95
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Hetbetereboek
€ 10,50
Als nieuw
"Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw bestelling binnen 48 uur in..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
€ 10,70
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA
€ 12,50
Als nieuw
"Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
€ 15,95

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst
Betaal gemakkelijk met acceptgiro

Betaal gemakkelijk met acceptgiro!

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina