Terug Terug

Tagine Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Spicy stews from Morocco

Name: Tagine
Author: Ghillie Basan

Auteur: Ghillie Basan

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ghillie Basan

Engels
E-book
9781849753074
21 februari 2014
64 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Ghillie Basan

"Ghillie Başan (born 30 August 1962) is a Scottish-based food and travel writer, cook and workshop host. Her books have been nominated for the Glenfiddich, Guild of Food Writers’, and Cordon Bleu awards.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Ghillie Basan

Samenvatting

Few meals are more satisfying than a hearty tagine--the rich, fragrant Moroccan stew that is served from its own elegant cooking vessel, also called a tagine. Meat, poultry, fish, or vegetables are simmered gently in the steam of the pot's conical lid, and the food, deliciously flavored with spices and fruit, remains tender and moist. In Ghillie Basan's collection of aromatic tagines you will find some of the best-loved classics of the Moroccan kitchen, such as Lamb Tagine with Prunes, Apricots, and Almonds, and the tangy Chicken Tagine with Green Olives and Lemon. Also included are less traditional but equally delectable recipes for beef and meatball tagines. If you enjoy a succulent fish dish, you can try Monkfish Tagine with Potatoes, Cherry Tomatoes, and Olives, or Red Mullet with Lemon and Mint. For vegetarians there is a varied choice, from a sweet, syrupy tagine of Yams, Carrots, and Prunes to a summery dish of Artichoke Hearts with Peas and Saffron. Every recipe includes suggestions for accompaniments and side dishes. The perfect introduction to the distinctive tastes of Morocco.

Ghillie Basan has worked in different parts of the world as a cookery writer, restaurant critic and journalist. She is Cordon Bleu trained and has a degree in Social Anthropology. She has written a number of highly acclaimed books on classic cuisines of the Middle East and South-east Asia, and her food and travel articles have appeared in the Sunday Herald, Scotland on Sunday and BBC Good Food Magazine.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 21 februari 2014
Aantal pagina's: 64
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ghillie Basan
Hoofduitgeverij: Ryland Peters & Small

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781849753074

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Keuken: Afrikaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een wereldbollabel?

Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Digitaal boek Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.

Lees meer over ons wereldbollabel

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €7,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €28,45

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 7 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Tagine

7,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden