Tegenwicht feiten en fabels over overgewicht

De auteur maakt een duidelijk verhaal over obesitas en de oorsprong daarvan. Het boek geeft een gebalanceerd overzicht wat obestitas is in het lichaam. De oorzaken, maatschappelijk en technisch, van obesitas worden besproken en behandeld. Wat opvalt is de zelfspot in dit boek. De schrijver is niet bang om te wijzen op fouten in eerdere onderzoeken, inzichten en adviezen. Waar andere artikelen wijzen op de tekortkomingen van mensen met obesitas worden ze in dit boek met respect behandeld. De belangrijkste conclusie is: omdat zo velen last hebben van obesitas en omdat obesitas terugkerend is dat obesitas gekenmerkt moet worden als chronische ziekte.

Het boek is een aanrader als achtergrond informatie voor mensen die kampen met overgewicht en willen begrijpen wat daar aan te doen is. Het boek kan goed helpen om het gevecht met overgewicht aan te gaan. Vooral en bovenal als je het gesprek met hulpverleners, artsen, dietisten en praktijkondersteuners moet aangaan geeft dit boek je zeer veel inzicht om je behandeling te sturen.

Het boek geeft een duidelijke uitleg over het onstaan van overgewicht. Alle mogelijke oorzaken van overgewicht worden besproken, waardoor duidelijk wordt dat het een groot maatschappelijk probleem is. En niet alleen de schuld van het individu. Het onstaan van overgewicht is veel complexer dan velen denken. Jaap Seidell omschrijft bijvoorbeeld dat we tegenwoordig leven in een "obesogene" omgeving. Hiermee wordt bedoeld dat de omgeving overmatige energie-inname en bewegingsarmoede en dus het onstaan van obesitas bevordert. Daarbij zijn we als mens evolutionair voorbestemd om dik te worden. De mens is biologisch ontworpen om zichzelf tegen uithongeren te beschermen. In tijden van voedselschaarste, zoals in de hongerwinter, was dit erg belangrijk. Maar dit beschermingsmechanisme zorgt er tegenwoordig voor dat we erg gemakkelijk in gewicht toenemen. En dat afvallen vaak erg veel moeite kost!
Voor alle proffessionals in de gezondheidszorg is dit boek zeker een aanrader!
Janneke Jansma, diëtist

boek met feiten over obesitas.
erg interresant en verhelderd.
ik werk zelf met mensen met overgeiwcht en dit boek geeft zeker nieuwe informatie.

Geschreven bij Tegenwicht

Ik heb het boek gelezen. Dit verhaal is komt over als een eerlijk verhaal van een arts. Een arts die toegeeft fouten te hebben gemaakt maar zijn kijk op overgewicht en obesitas is mede door onderzoeken en ondervinden wel veranderd. Eindelijk iemand die schrijft dat het een oneerlijke strijd is die een levenlang zal duren in de meeste gevallen. Hij schrijft over de historie, de wetenschappelijke onderzoeken, de medische wetenschap, de vooroordelen en nog veel meer. Een boek waarbij ik me erkend voelde i.p.v. miskend als in zoveel boeken. Een aanrader voor mensen die de waarheid durven te lezen. Soms is het best moeilijk omdat het zo herkenbaar is. Al met al wat mij betreft een prachtig boek.

Jaap Seidell schrijft op een prettige manier over de huidige inzichten die er zijn op voeding en dieetgebied. Hij onderbouwt alles met wetenschappelijke literatuur. Ook rekent hij af met hardnekkige misverstanden over diëten. Er zijn meer voedingswetenschappers (Kok, Katan, Wolffers) die in dezelfde tijd een boek voor het grote publiek over voeding en diëten hebben geschreven. Dit boek spreekt mij het meest aan.

Een informatief boek. Prettig om te lezen.

Ik heb dit boek besteld, omdat ik voor mijn afstudeerproject het onderwerp had "gezonde leefstijl met name gericht op gewicht".

Ik heb voldoende waardevolle informatie gevonden.

Een wetenschappelijk grondig verantwoord boek dat illusies over succesdiëten opheft, de betekenis van chirurgisch ingrijpen in welomschreven gevallen toelicht en aanmoedigt tot rustige bezinning over een gezondere levensstijl.

Geschreven bij Tegenwicht

Verwacht geen dieetboek of praktische tips. Dit is een populair wetenschappelijke uiteenzetting van wat obesitas is, de invloed van nature en nurture toegelicht. Een standaardwerk dat eigenlijk iedereen zou moeten lezen voor het kweken van meer begrip voor mensen die kampen met dit probleem. Vooral in de gezondheidszorg