Terug Terug

Tendens GHV Gastronomie instructie-/werkboek

Name: Tendens GHV Gastronomie instructie-/werkboek
Author: H. Veelers

Auteur: H. Veelers

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: H. Veelers A. Appel

Co-auteur: W. Verveer

Nederlands
Hardcover
9789037210323
31 mei 2013

Alle productspecificaties

Samenvatting

In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.
Deze module is ook onderdeel van het Tendens GHV instructie-/werkboek, ISBN 978 90 3720 163 5.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 31 mei 2013
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: H. Veelers
Tweede Auteur: A. Appel
Co Auteur: W. Verveer
Hoofduitgeverij: Edu'Actief

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 10 mm
Product lengte: 298 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 10 mm
Verpakking lengte: 298 mm
Verpakkingsgewicht: 483 g

EAN

EAN: 9789037210323

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Onderwijs & Didactiek

Managementboeken

Sales & Marketing

Educatieve uitgaven

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.