Terug Terug

Uit India van geurige curry's tot smaakvolle desserts

Name: Uit India
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Kumar Mahadevan

Auteur: Kumar Mahadevan

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Kumar Mahadevan Suba Mahadevan

Nederlands
Hardcover
9789461430847
01 oktober 2013
232 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Vannakam, oftewel welkom, in de kleurrijke Indiase keuken!
'Uit India' is een kruidige en verrassende mix van hedendaagse, maar ook authentieke regionale Indiase maaltijden.
Gerechten als Krab Iddiappams (kokoskrab met gestoomde rijstnoedelkoekjes) of Palak Patta Chaat (een straatgerecht van in kikkererwtenbeslag gefrituurd spinazieblad met drie chutneys en komijnyoghurt) zijn goede voorbeelden van de combinatie van traditie, innovatie en fantastische lokale producten.
Het kookboek is ingedeeld naar de smaken zout, bitter, zuur, gekruid en zoet. Als toegift zijn er bijgerechten als chutneys opgenomen. Dankzij de glorieuze curryrecepten, verrukkelijke visgerechten, interessante vegetarische maaltijden en verfijnde desserts beleef je de cultuur, eettradities en de pure smaken van India.
'Indiaas koken op z'n Indiaas. Een must voor liefhebbers van de Indiase keuken met kleurrijke foto's!' - Foodies

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2013
Aantal pagina's: 232
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Kumar Mahadevan
Tweede Auteur: Suba Mahadevan
Hoofdillustrator: Mark Roper
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Jaromi Schneider
Co Vertaler(s): Jaromi Schneider

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 237 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 275 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 237 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 275 mm
Verpakkingsgewicht: 1536 g

EAN

EAN: 9789461430847

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Goed boek, maar mogelijks nog beter op de markt.
- MargoPippa
- 20-29 jaar
- Waasmunster
- 4 december 2014
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Op basis van voorgaande reviews lagen mijn verwachtingen over dit boek erg hoog. Het boek is prachtig om door te bladeren, het ademt als het ware 'india' maar de recepten hebben mij nog niet volledig kunnen overtuigen. Bekijk ook zeker het boek 'Rick Stein's India' alvorens een keuze te maken.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Bijzonder
- jacqbal59
- 70+ jaar
- Den Haag
- 2 augustus 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Negatieve punten
- woordenlijst niet volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een bijzonder boek met een, voor mij, ongebruikelijke indeling (zout, bitter, zuur, gekruid, zoet, sausjes en bijgerechten). Mooi verzorgd met fraaie foto's. Het enige minpuntje is dat de woordenlijst niet volledig is. Het eerste dat ik opzocht, "asafoetida", ontbreekt !

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Super: heerlijke recepten, prachtige foto's!
- Inge001
- 30-39 jaar
- 29 juli 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik ben super tevreden met dit kookboek. Zelf heb ik het cadeau gekregen en er al met plezier uit gekookt. Daarom heb ik het nu gekocht voor een andere kookgek, die er ook heel blij mee is!

Aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0