Beschrijving
Van abrikozen gevuld met geitenkaas tot courgettepannenkoekjes en van hartige poffertjes tot salsa van paprika, tomaat en rode ui - in Vingervlug vegetarisch heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker meer dan 80 heerlijke internationale hapjes zonder vlees beschreven, die zo uit de hand kunnen worden gegeten.
De hartige hapjes zijn ingedeeld aan de hand van 16 aantrekkelijke `hoofdingrediënten´. Bij deze ingrediënten - bijvoorbeeld avocado´s, tomaten, aubergines, courgettes en olijven - vindt ...
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (1)
Goed
"2003 - Kaft heeft enige schuifschade, deukje in onderkant kaft voor en achterzijde, verder netjes. Gratis en snelle verzending. Vragen? Mail mij."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Moon's Boeken Hoek
550 stemmen
|
€ 8,25
|
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Anne Scheepmaker
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 260x256x195 mm
- Gewicht
- 563 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9023011260
- ISBN13
- 9789023011262
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Van abrikozen gevuld met geitenkaas tot courgettepannenkoekjes en van hartige poffertjes tot salsa van paprika, tomaat en rode ui - in Vingervlug vegetarisch heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker meer dan 80 heerlijke internationale hapjes zonder vlees beschreven, die zo uit de hand kunnen worden gegeten.
De hartige hapjes zijn ingedeeld aan de hand van 16 aantrekkelijke `hoofdingrediënten´. Bij deze ingrediënten - bijvoorbeeld avocado´s, tomaten, aubergines, courgettes en olijven - vindt u behalve recepten ook tips en informatie. De vingervlugge vegetarische hapjes kunnen bovendien zonder moeite tot een smakelijk hoofdgerecht worden omgetoverd.
Anne Scheepmaker schrijft al veertien jaar over koken en eten in NRC Handelsblad. Zij publiceerde talrijke `lees-en-kookboeken´ en culinair-historische kookboeken, waaronder Koken uit de voorraadkast: het eerste Nederlands assemblagekookboek, Het NRC Handelsblad kookboek (4 delen) en Hoorn des overvloeds: zeven eeuwen eten en drinken in de kunst. Anne heeft tevens de succesvolle herziene druk van het Wannée Kookboek verzorgd.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Ruim tachtig recepten voor vegetarische hapjes die op eenvoudige wijze snel te bereiden zijn en eventueel ook als voor- of hoofdgerecht gegeten kunnen worden. De recepten zijn ingedeeld in vijftien hoofdstukken die genoemd zijn naar het hoofdbestanddeel van de gerechten, en alfabetisch gerangschikt: van aardappel, asperge en aubergine tot tomaat, ui en zuidvrucht. Over die hoofdbestanddelen wordt interessante informatie gegeven. Er is gekozen voor gerechten van over de hele wereld. De recepten worden goed beschreven, in een duidelijk lettertype. Overzichtelijke lay-out en mooi papier. Van een groot aantal gerechten is een kleurenfoto opgenomen, terwijl soms van een wat ingewikkelder bereidingswijze enkele verhelderende zwartwitfoto's zijn afgebeeld. Bevat uitgebreid alfabetisch register. Een fraaie uitgave voor een heel breed publiek.
(Biblion recensie, Virgi Smits-Beuken)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Goed
"2003 - Kaft heeft enige schuifschade, deukje in onderkant kaft voor en achterzijde, verder netjes. Gratis en snelle verzending. Vragen? Mail mij."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Moon's Boeken Hoek
550 stemmen
|
€ 8,25
|
Terug naar het overzicht
(550 stemmen)
