Terug Terug

Vis

Name: Vis
Author: W. Black

Auteur: W. Black

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: W. Black S. Grigson

Co-auteur: William Black

Nederlands
Hardcover
9789055016174
05 februari 2005
319 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

RECEPTEN EN TIPS OVER DE SCHATTEN VAN DE ZEE

Vis is een culinaire traktatie, niet alleen in een restaurant, maar ook
thuis. Gebakken, geroosterd, gegrild of gestoomd: met vis kunt u vrijwel alle kanten uit. Vis is niet alleen buitengewoon smakelijk, maar ook gezond. In Japan, waar veel vis wordt gegeten, leven de mensen gemiddeld langer.

Vis! is meer dan alleen een kookboek. Vis! geeft informatie over het kopen van vis. Welke vissoorten zijn bijvoorbeeld seizoensgebonden7. Vis! laat zien waar u op moet letten wanneer u bijvoorbeeld verse kabeljauw koopt. Maar ook schaal- en schelpdieren, zoals mosselen, krab en kreeft, worden besproken. Met Vis! kunt u nu zelf een spannend gerecht met bijvoorbeeld rode snopper of zonnevis maken. Vis! is het complete viskookboek; informatief en smakelijk.

Sophie Grigson verzamelde meer dan 180 recepten, zoals Gegrilleerde rode mul met tomatenvinaigrette, Togliatelle met sardines en olijven, Tonijn tortare, Griet in bier gepocheerd, evenals Tom Yam Goong, de beroemde Thaise pikante garnalensoep.

Vis hoort ook thuis op het menu te staan. Dus mag Vis! op geen enkele kookboekenplank ontbreken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 februari 2005
Aantal pagina's: 319
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: W. Black
Tweede Auteur: S. Grigson
Co Auteur: William Black
Hoofdillustrator: G. Glynn Smith
Tweede Illustrator: A. Koska
Hoofduitgeverij: BBNC Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler: E. Middelbeek-van de Ven

Overige kenmerken

Product breedte: 212 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 304 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 218 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 304 mm
Verpakkingsgewicht: 1412 g

EAN

EAN: 9789055016174

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Sport & Outdoor

Buitensport

Vissen

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.