Max. €1,95 verzending & 14 dagen recht van retour

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Wat zit er in uw eten?

de gids die ervoor zorgt dat u zich niet langer vergiftigt

Nederlands - Paperback

88 pagina's | Bouillon Culinaire Journalistieke Produkties | september 2007

4.7 van de 5 (98 reviews)

4.7 van de 5 | Bekijk (98) reviews

Schrijf een review

bol.com prijs
9,90

Vandaag voor 17:00 uur besteld is morgen in huis

Of koop dit artikel 2ehands - conditie Als nieuw
  • Boekverkopers: EEF EN MISJA
€ 13,50

1-8 werkdagen

  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

De gifgids "Wat zit er in uw eten?" is een bewerking van Will Jansen naar het een Frans gidsje van Corinne Couget.

Schokkende feiten over de e-nummers in onze voeding passeren de revue. De onschuldige consument in de supermarkt lijkt door gifmengers te worden misleid. Aspartaam (E951) dat veel in lightproducten wordt gebruikt is de grootste boosdoener. "Het is puur gif met een lijst van bijwerkingen die variëert van
lichte hoofdpijn tot hersentumoren" aldus de auteur. Het gidsje is handzaam opgema...

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Alle reviews (98)

Gemiddelde beoordeling: 4.7 van de 5
5 van de 5  Eyeopener

9 augustus 2009 | 'S-GRAVENHAGE


Dit boekje was voor mij de aanzet om mijn levensstijl om te gooien. Ik koop nu geen producten meer met e-nummers, ook ben ik biologisch gaan eten. Sindsdien geen gezondheidsklachten meer en 5 kilo kwijt! Eyeopener en lifechanging!

Vond je deze review nuttig? Ja (26) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  een groot klein boekje!!

10 oktober 2009 | Door: Chantal | WITTEM


Dit boekje hoort nu bij mijn standaard tas uitrusting, dan heb ik hem altijd bij me tijdens het boodschappen doen. Ik stond er versteld van in hoeveel van ons dagelijks voedsel aspartaam en andere troep zit. in kinderproducten, niet normaal! Dankzij dit boekje bij ons thuis niet meer. het is even wat werk, maar als je eenmaal alles hebt nagekeken, is het zeker de moeite waard. Overigens voor alle "foute" producten is 9 van de 10 x een goede vervanger te vinden. Ik zou zeggen, zeker tegen mensen met kinderen met adhd, lees dit boekje, u zult versteld staan!!

Vond je deze review nuttig? Ja (23) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (1)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
" Als nieuw. Lijkt niet gebruikt. Gratis en discrete verzending. "
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA
€ 13,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Corinne Gouget , W.R.S.M. Jansen
Co-auteur
Will Jansen
Overige betrokkenen
Will Jansen , Alexandre Bellion
Soort
Zakformaat
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
fr
Vertaald door
A. Bellion
Afmetingen
8x147x105 mm
Gewicht
122 gr
Druk
1
ISBN10
907778828X
ISBN13
9789077788288

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
Trefwoord(en)
Voedingsvoorlichting

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:









Beschrijving

De gifgids "Wat zit er in uw eten?" is een bewerking van Will Jansen naar het een Frans gidsje van Corinne Couget.

Schokkende feiten over de e-nummers in onze voeding passeren de revue. De onschuldige consument in de supermarkt lijkt door gifmengers te worden misleid. Aspartaam (E951) dat veel in lightproducten wordt gebruikt is de grootste boosdoener. "Het is puur gif met een lijst van bijwerkingen die variëert van
lichte hoofdpijn tot hersentumoren" aldus de auteur. Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken. Groen is ok, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. De meeste E-nummers staan in het rood. Men verwacht niet dat giftige ingrediënten door de autoriteiten toegestaan worden. Het bestuderen van etiketten en verpakkingen levert pas een schat aan informatie zodra men kan opzoeken wat de toevoegingen betekenen.

Couget bestudeert al meer dan veertien jaar de giftigheid van voedseladditieven en heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd. Van haar hand kwam het gidsje "Additifs Allimentaires". Will Jansen is als auteur van de Culinaire Almanak en uitgever van het tijdschrift Bouillon "culinair expert". Hij liep in Frankrijk tegen dit gidsje op en werd er zo door gegrepen dat hij besloot het te vertalen voor de Nederlandse markt. Er is geen gids als deze in ons land. Het is klein genoeg om in je tas te steken en overal mee naar toe te nemen.

Recensie(s)


Beknopte informatie over alle in voedingsmiddelen toegestane additieven met een geregistreerd E-nummer. In het voorwoord geven de auteur aan verbijsterd te zijn hoe makkelijk er met de kwaliteit van eten wordt gemanipuleerd om de kleur, smaak, smeerbaarheid, versheid en houdbaarheid te beinvloeden. Niet alle E-genummerde additieven zijn slecht. Maar voedingsmiddelen zonder E-nummers zijn niet altijd veilig. Deze gids is opgesteld naar aanleiding van een aantal wetenschappelijke studies en internationale bronnen. Door de kleuren groen, oranje en rood wordt direct aangegeven hoe veilig een additief is. Sommige additieven die enorm gevaarlijk zijn, zoals aspartaam (E951, in veel frisdrank) en mononatriumglutamaat (E621, dat verzadiging voorkomt) krijgen extra aandacht. De auteur is een Franse onderzoekster van E-nummers. Een gidsje voor iedereen die gezond wil eten. Het is bewust in klein formaat voor in de binnenzak bij het boodschappendoen.

Ir. K.W. Sijtsma MBA

Terug naar het overzicht

Alle reviews (98)

Gemiddelde beoordeling: 4.7 van de 5
5 van de 5  Gezonder worden begint hier

10 mei 2012 | Door: Kasteeltje | 60-69 jaar | Twente


Nooit geweten dat er zoveel troep in produkten zit, je zou toch zeggen dat de Keuringsdienst van Waren daar op let en de consument beschermt. Maar nee hoor, producenten hebben meer macht dan wie ook, tenzij de consument massaal in actie zou komen, dat kan nu, iedereen zou dit boekje moeten hebben, en al die produkten met troep er in links laten liggen in de winkels. Dan worden we allemaal een stukje gezonder en slanker. Wat me het meest verbaasde was dat er zelfs troep in vitamines en babyvoeding zit, schande. Zelf doe ik nu boodschappen met het boekje bij me, ik koop nu biologische producten, en de zakjes en pakjes komen bij mij niet meer in huis en ik gebruik zoveel mogelijk verse produkten, ook geen frisdranken en allerlei sappen meer.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Aanrader

25 april 2012 | Door: Natuursmurf


Bijzonder inspirerend boekje dat mijn ogen heeft geopend. Ik ben een heel stuk bewuster (en dus gezonder) gaan eten.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  zeer praktisch en handzaam

24 april 2012 | Door: RayvanS | 30-39 jaar | Arnhem


Geweldig praktisch boekje, lekker handzaam maar ook handig om niet alleen op nummer te zoeken maar ook op naam. Zo zijn enkele fabrikanten lekker geniepig door of een simpele of zeer moeilijke naam te noemen om je te misleiden. Nu kan je ook deze handig en snel opzoeken. Laat je btw niets wijsmaken met oud onderzoek...dat is ook onderzoek! Iets wat in de jaren 60 als kankerverwekkend is bestempeld is dat nu ook. Iets wat toen veilig was, nu misschien niet meer...dus dit boekje is al weer jaren verder en klaar voor de 21 eeuw;-) Aspartaam is bijv weer veel onderzocht, en alleen daardoor al zeer dubieus. Maar denk ook zelf na. Waarom stoppen ze er steeds meer chemische troep in? En is dat nodig? NEE. Stoffen vervangen door chemische troep is nooit aan te raden! Gezondheid begint bij zuivere en natuurlijke voeding. Jam is zeer simpel en geconserveerd op basis van suiker. Daar hoort verder niets in te zitten! Waarom zit er in bijv zogenaamde verse ham e nummers? volstrekte onzin dus. Dit boekje helpt iedereen want vele hebben te vage en onbekende klachten. Word je steeds van het kastje naar de muur gestuurd? en blijven je vage klachten? Haal dan eens alle e-nummers uit je voeding! Vele zijn u al voorgegaan en voelen zich beter! Succes met dit ultieme boekje voor in de tas ;-) Gekregen van mij vriendin maar dacht laat het nog wel even weten. (ja ook via bol, ander account)

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

4 van de 5  Handig maar geen bijbel

22 april 2012 | Door: Babettedebruijn | 40-49 jaar | meteren


We eten al langere tijd bewust en veel biologisch. Door dit boekje te hebben kun je af en toe iets nazoeken. Ga je echt alle rode en orange toevoegingen uit dit boekje vermijden dan kun je 80% uit je voorraad weggooien van Eru goudkuipje tot margarine. Ja er zit een hoop troep in ons eten. Daar moeten we bewust mee om gaan. Aspartaan is idd iets wat je volgens mij moet vermijden. maar ik denk dat het niet zo zwart-wit is als in dit boekje.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (2) | Ongepast?

3 van de 5  Schokkend maar een nuchtere kijk op het geheel is noodzakelijk.

18 april 2012 | Door: ankevd


Ik moet bekennen dat ik best wel schrok van al die toevoegingen, ( vooral het stuk over aspartaam en MSG) maar een kritische en nuchtere kijk hebben op dit boekje kan ook geen kwaad. Als je een stof benoemd als : gevaarlijk en giftig en je baseert je stelling op 2 onderzoeken uit 1961!! kom je voor mij niet geloofwaardig over. Ook de bewering dat je max 10 mg vit c per dag zou mogen consumeren klopt van geen kant. Verder staat er soms dat het niet bekend is of een stof gevaarlijk is en dan beveelt ze aan om om het te vermijden. Tja..... Ik vraag me af of er nog meer van dat soort blunders instaan. Vergeet vooral niet dat dit boekje al 6 jaar oud is en dat er vast en zeker nog meer onderzoeken zijn geweest!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  absolute must

4 april 2012 | Door: omazeeland | Zeeland


goed, handzaam boekje: moet je gewoon in je (boodschappen)tas hebben! Is duidelijk, ligt makkelijk in de hand, geeft je heel veel inzicht in wat je eet, maar vooral: hoe je jezelf gezond(er) kunt houden / maken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Kopen!

31 maart 2012 | Door: LindaFr | 30-39 jaar | Friesland


Dit boek is echt een must tijdens het winkelen voor iedereen die bewust met zijn leven bezig is. Je bent zelf verantwoordelijk voor je eten en dus ook wat je in je winkelwagentje propt. Als wij geen producten meer kopen met allemaal rommel erin, dan stoppen de producenten op gegeven moment ook met het produceren hiervan. Bent u niet overtuigd? Probeert u dan eens het volgende experiment, u neemt twee bakjes chips, de ene chips bereid met de toevoeging 'Vetsin' E621, MSG, of te wel monatriumglutamaat (en de andere zonder). Welk bakje dwingt u om het helemaal leeg te eten en welke niet?

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Aanrader

29 maart 2012 | Door: HaroldKoster | 30-39 jaar | Sint Pancras


Handzaam boekje met een duidelijke opbouw en index. Het heeft mijn ogen geopend, ik was me niet bewust van alle verborgen, meestal schadelijke, hulpstoffen die aan 80% van de door mij gekochte levensmiddelen worden toegevoegd.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Goede survivalgids!

27 maart 2012 | Door: IngriddeKlerck | 40-49 jaar | Voorburg


Dit kleine, handzame boekje is een aanrader. Je kunt het heel makkelijk met je meenemen als je gaat shoppen en ter plekke even nakijken welke e-nummers er in het artikel zitten dat je wilt kopen(er zijn ook onschuldige e-nummers namelijk!). Het is ook nog eens heel handig gerangschikt per categorie. Speciaal voor de e-nummers met de allerhoogste risico factor zijn er lijsten opgenomen van de producten die vervuild zijn met de desbetreffende substantie. Je moet weten dat als je giftige rommel eet, je lichaam zal weigeren jouw vetcellen te laten leeglopen, omdat ze die ruimte nodig heeft om de rommel veilig te 'parkeren', ver weg van je vitale organen. Ja, dat lees je goed: leeglopen. Vetcellen verdwijnen namelijk nooit meer zodra je uitgegroeid bent, ze kunnen alleen leeglopen en liggen dan opgestapeld te wachten totdat je weer teveel eet of.....vervuilde dingen eet. Zuiver en vers eten is een deel van het geheim van slank worden én blijven, en van een gezond lichaam natuurlijk. Ingrid de Klerck, gewichtsconsulente te Voorburg.

Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Op weg naar een beter leven

23 maart 2012 | Door: LizMiller | 60-69 jaar | hellevoetsluis


Al een aantal jaren zat ik niet lekker in mijn vel. Snel moe, slecht slapen, soms best wel depressief. Van alles geprobeerd met vitaminen en/of anders eten. Niets hielp blijvend. Tot mijn dochter over de E nummers begon en ik mij hierin ben gaan verdiepen. Ik heb dit boekje besteld om mee naar de supermarkt te kunnen nemen. Er ging uiteindelijk een hele nieuwe wereld voor mij open. Nu, want het gaat niet in 1 dag natuurlijk, begin ik mij echt al een stuk beter te voelen en val zelfs af zonder minder te eten. Je hoeft niet minder te eten maar wel gezonder en daardoor heb ik geen trek meer in zoetigheid of snacks 's avonds. Dit handzame boekje neem ik steeds mee naar de winkels, het is heel overzichtelijk.( Neem indien nodig wel je leesbril mee). Ik ga er mee door en wens iedereen die dit ook doet veel succes op weg naar een beter leven.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Ommekeer in mijn leven

21 maart 2012 | Door: Filmfreakje | 40-49 jaar | utrecht


Een geweldig boek dat ik echt iedereen aanraad. Dit boekje heeft een ommekeer in mijn leven veroorzaakt. Als ik boodschappen aan het doen ben heb ik het altijd bij me. Iedereen met wie ik dit boekje bespreek is ook zeer geïnteresseerd hierin. Ongelofelijk dat dit nog allemaal toegestaan wordt door onze overheid. Maar ja aan gezonde mensen kan je niks verdienen en daar draait het toch om in de maatschappij van tegenwoordig.

Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Eindelijk!

16 maart 2012 | Door: Yvonne41 | 40-49 jaar | Grootebroek


Ik gebruik het boekje al 4 jaar - iedereen in mijn omgeving bekeek me altijd een beetje "als vreemd" als ik het over E-nummers heb. Komt er eindelijk nu verandering in en worden meer mensen wakker? Ik hoop het. Super handig boekje, in het begin duurt het een beetje, maar je weet snel welke producten goed / niet goed zijn. Hou ze wel in de gaten - soms veranderen ze het etiket en zitten er opeens wel giften in...

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  schokkend

14 maart 2012 | Door: SusanPiersma | 30-39 jaar | Lutjewinkel


Echt schokkend wat er voor stoffen in je etenswaren zitten. Iedereen zou dit boekje minimaal een keer gelezen moeten hebben. Gewoon een stukje bewustwording....om vervolgens zelf te kunnen bepalen wat je wel wil eten en wat niet.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  wat je echt wilt weten!

9 maart 2012 | Door: mthhuisman | 20-29 jaar | wijk bij duurstede


Het boekje is klein, duidelijk, je kunt op meerdere manieren in zoeken. Echt ongelooflijk wat er allemaal in ons eten zit! wel lastig om dan boodschappen te doen want in alles zit bijna iets slechts in. mijn ogen zijn geopend door dit boekje!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Openbaring

7 maart 2012 | Door: Reader39 | 40-49 jaar


Boekje is een openbaring geweest en zou bij iedereen onder de aandacht moeten komen. 't Is schandalig dat in een samenleving waar gedragsproblematiek, overgewicht, kanker, diabetes, neurologische afwijkingen zoals MS, Parkinson, Alzheimer etc. hot item zijn, zoveel rotzooi in het eten gedaan wordt dat negatieve invloed heeft op deze aandoeningen. Ik sta versteld over het feit dat je nauwelijks iets in handen kunt nemen, zonder dat je tegen toevoegingen uit de 'rode lijst' aan loopt. Ik vrees dat wanneer vanuit de overheid hier geen paal en perk aan gesteld wordt, weinig verandering zal optreden. En kabinet maar afvragen waar de enorme kosten voor ziekte en zorg vandaan komen en hoe hierop bezuindigd kan worden. Wat mij betreft in ieder geval een must voor iedereen en zeker om kinderen te behoeden voor lange termijn -effecten op hun gezondheid.

Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  schokkend

7 maart 2012 | Door: MarcusAureliusMaximus | 30-39 jaar


Naar aanleiding van het programma RADAR het boekje meteen aangeschaft. Werkelijk schokkend hoe we willens en wetens worden vergiftigd. En ieder jaar stijgen de zorgkosten. Ik ben echt wakker geschud. Helaas liet de lijmlaag snel los. Het probleem is erkend en ik kan het boekje opsturen naar Bilthoven voor een vervangend exemplaar. (zie een paar recensies voor mij.)

Pluspunten: praktisch
Minpunten: slechte lijmlaag

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Wat je wil weten

7 maart 2012 | Door: Geist | 40-49 jaar


Na een uitzending van Radar dit boekje gekocht. We zijn er maar druk mee aan tafel. Bij elk produkt wordt het boekje erbij gesleept en ja, dit heeft onze ogen wel geopend. De gasten die komen eten zijn ook alleen enthousiast. Een echte aanrader. Wellicht zou er ook een goed-eten boekje geschreven dienen te worden, want er zijn zoveel produkten die niet kunnen, dat je door de bomen het bos niet meer ziet.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Hoeveel gif eten we elke dag?

6 maart 2012 | Door: petanqueur | 60-69 jaar | Langedijk


Na het programma Radar op de TV gelijk dit boekje gekocht. Er is in de supermarkt bijna niets te vinden wat verantwoord is. Onbegrijpelijk dat er zo veel rotzooi toegestaan is in ons voedsel. Boekje is een must!!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Nuttig boekje

6 maart 2012 | Door: Toon60 | 50-59 jaar


Ik wist niet dat er zo veel gevaarlijke E-nummers in ons eten zit. Je moet bijna overschakelen op biologisch om die stoffen te ontwijken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  weet wat je eet!!!!!!!!

6 maart 2012 | Door: rooyke | 50-59 jaar | venray


Nadat ik op tv het programma radar had gezien gelijk het boekje besteld. Gewapend met het boekje vervolgens de supermarkt ingegaan. De eertste keer deed ik wel drie uur over mijn boodschappen .normaal slechts een half uur,maar het was zeker de moeite waard. Na een paar keer boodschappen doen gaat het steeds beter ,je weet inmiddels welke merken en producten je maar beter kunt vermijden!!!! Zeer zeker de moeite waard!!!!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (1)

Exemplaar 1 t/m 1

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
" Als nieuw. Lijkt niet gebruikt. Gratis en discrete verzending. "
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA
€ 13,50

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst
Alle bestsellers binnen 1 werkdag in huis

Alle bestsellers
binnen 1 werkdag in huis!

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina