Welke wijn waarbij

tips voor wijn-spijscombinaties
Auteur:  | 
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

  • Nederlands
  • 200 pagina's
  • Inmerc
  • mei 2009
Alle productspecificaties

Welke wijn smaakt het best bij witte asperges met ham, boter en ei? En wat is de beste begeleider bij spaghetti bolognese, boeuf bourguignon, gegrilde entrecote of zalm met beurre blanc? Als wijnen en gerechten zorgvuldig worden gecombineerd, ontstaat een geheel dat meer is dan de som der delen. Je gaat dubbel genieten van zowel het drinken als het eten. Het genieten krijgt een extra dimensie.

In Welke wijn waarbij geeft Hubrecht Duijker voor honderden gerechten passende wijnsuggesties, op basis van slechts enkele praktische regels en tips. Deze adviezen blijven niet beperkt tot een enkele wijn per gerecht, maar omvatten steeds diverse mogelijkheden – waaronder soms heel verrassende.

De meeste Nederlanders zijn opgevoed met de regel om witte wijn bij vis, en rode wijn bij vlees te serveren en we kunnen gerust zijn: ook volgens Duijker zijn dat de beste combinaties. Maar bij welk gerecht schenk je een Merlot, en wanneer een Rioja? In deze gids vind je het in een handomdraai, dankzij de praktische indeling en een uitstekend register: op wijn én op gerecht!

Een bijzondere extra bijdrage werd geleverd door bekende chef-koks en sommeliers. Zij gaven hun perfecte wijn-spijscombinaties prijs.

Wijnschrijver Hubrecht Duijker werd uitgeroepen tot beste wijnschrijver van Nederland en tot beste wijnpublicist ter wereld. Bovendien ontving hij voor zijn werk ridderorden in zowel Nederland als Spanje en Frankrijk.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Hubrecht Duijker
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Gewicht 575,00 gram
Druk 4
ISBN10 9066116188
ISBN13 9789066116184

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Wijn & Drank

Review Welke wijn waarbij

De reviews worden geladen.

Review Welke wijn waarbij

De reviews worden geladen.

12,99

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis. We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Verkoop en levering door bol.com

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Hugh Johnsons wijngids / 2014
Hugh Johnson
€ 20,99
De juiste wijn bij het juiste gerecht
L. Johnson-Bell
€ 19,95
Spiekboekje wijn
Hubrecht Duijker
€ 10,92
Bekijk de hele lijst
Bol.com is verbeterd!

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Nieuw
8.1
Studystore

Op werkdagen voor 15.00 uur besteld is volgende werkdag in huis

€ 14,94

gratis verzending

Tweedehands
9.1
Books4life Eindhoven

Conditie: Als nieuw

€ 10,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

In winkelwagentje
Sanne Kruiper

Conditie: Als nieuw

€ 12,00

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

In winkelwagentje
Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina