Max. €1,95 verzending & 14 dagen recht van retour

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Wijn In De Keuken

Wijn In De Keuken

meer dan 200 authentieke gerechten met wijn

Auteur: Janny de Moor

Nederlands - Hardcover

320 pagina's | Kosmos-Z&K | september 2001

Schrijf een review

Schrijf als eerste een review

2ehands - conditie Als nieuw

  • Danny Hummel
€ 7,50

1-8 werkdagen

2ehands - conditie Als nieuw

  • Nicolaas Pol
€ 9,00

1-8 werkdagen

17 exemplaren vanaf € 7,50

Bekijk 2ehands aanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

Wijn en eten zijn van oudsher met elkaar verbonden. Het is daarom niet verwonderlijk dat wijnproducerende landen veel streekgerechten kennen waarin de eigen wijn wordt verwerkt. Janny de Moor verzamelde deze authentieke gerechten, en gaf daarbij haar wijnadvies van hedendaagse wijnen.
De recepten in dit boek zijn authentiek, uitgebreid getest en beproefd en aangepast aan deze tijd. Het is een unieke sleutel tot het samenstellen van een menu - de wijn als basis met volledige menu's voor 1,2 of 3 wijnen.
Het boek bevat meer dan 200 recepten met wijnadvies.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (1)

Klik hier om het boek in te kijken

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (17)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"ex bieb versie mooie hardcover in perfecte staat"
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Danny Hummel
klantbeoordeling: 4 van de 5 sterren 341 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 7,50
Als nieuw
Eerste editie
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Nicolaas Pol
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 136 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 9,00
Als nieuw
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Boekenmark
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 4581 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 9,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Janny de Moor
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
34x250x170 mm
Gewicht
712 gr
Druk
1
ISBN10
9021599856
ISBN13
9789021599854

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
 
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en)
Wijnrecepten
Soort gerechten
(Alcoholische) dranken

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:







Beschrijving

Wijn en eten zijn van oudsher met elkaar verbonden. Het is daarom niet verwonderlijk dat wijnproducerende landen veel streekgerechten kennen waarin de eigen wijn wordt verwerkt. Janny de Moor verzamelde deze authentieke gerechten, en gaf daarbij haar wijnadvies van hedendaagse wijnen.
De recepten in dit boek zijn authentiek, uitgebreid getest en beproefd en aangepast aan deze tijd. Het is een unieke sleutel tot het samenstellen van een menu - de wijn als basis met volledige menu's voor 1,2 of 3 wijnen.
Het boek bevat meer dan 200 recepten met wijnadvies.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Koken met wijn is in Nederland geen uitvinding van de afgelopen dertig jaar. Voordat de kookscholen werden opgericht die de degelijke keuken onderwezen, werd in de goede burgerkeuken met wijn gekookt. Janny de Moor verzamelde recepten voor koude en warme voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten met wijn. Vooraf licht ze haar uitgangspunten toe. Alle recepten worden toegelicht met een schat aan informatie over herkomst, (cultuur)geschiedenis, gebruik van bepaalde ingredienten enz. De recepten zijn geschikt voor een breed publiek, niet te moeilijk, met ruim verkrijgbare ingredienten, de handelingen staan puntsgewijs. Onderaan ieder recept een wijn/drinkadvies en klein gedrukt informatie over wijn of ingredienten, met een suggestie voor vervangingen. Bij de hoofdgerechten een hoofdstuk met vegetarische recepten. Tot slot een literatuuropgave, een alfabetische lijst van gebruikte wijnen met gerechten en een goed alfabetisch receptenregister. Een boek met voornamelijk Europese recepten om heerlijk in te grasduinen. Geillustreerd met kleurenfoto's, gemaakt door de auteur.
(Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (1)

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (17)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 17

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"ex bieb versie mooie hardcover in perfecte staat"
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Danny Hummel
klantbeoordeling: 4 van de 5 sterren 341 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 7,50
Als nieuw
Eerste editie
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Nicolaas Pol
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 136 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 9,00
Als nieuw
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Boekenmark
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 4581 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 9,50
Als nieuw
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Neyson Potters
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 48 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 10,00
Als nieuw
Bekijk exemplaar 		Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 17444 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 11,99
Als nieuw
Bekijk exemplaar 		Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 4649 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 11,99
Als nieuw
Eerste editie
"met heel veel foto's"
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Joke Siepman
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 713 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 12,95
Als nieuw
"Boek in nieuwstaat. Geen verzendkosten."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: terry
klantbeoordeling: 4 van de 5 sterren 2044 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 13,50
Als nieuw
Eerste editie
"2001, 1e druk,Gebonden, SPLINTERNIEUW, 320 pp."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Boekhandel Greet
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 1834 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 13,90
Als nieuw
Eerste editie
Speciale editie
"2001, 1e druk,Gebonden, SPLINTERNIEUW, 320 pp."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Boekhandel Greet
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 1834 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 13,90
Als nieuw
"Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw bestelling binnen 48 uur in..."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 20667 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 13,93
Als nieuw
"Hardcover. 1e druk 2001."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Swollbook
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 2457 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 14,50
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Het Boekwinkeltje
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 3566 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 21,99
Als nieuw
"Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 20667 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 22,99
Goed
"Het is een net boek en snelle levering."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Mondriaan Boeken
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 2017 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 7,59
Goed
"Het is een net boek, voor 17.00u besteld heeft u het boek de volgende dag in huis en anders binnen 48 uur in huis."
Bekijk exemplaar 		Verkoper: MARGOTT BOEKEN * * * * * * *
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 11279 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 7,83
Goed
"Gebonden, hardcover; Kosmos-Z&K, Utrecht; 2001; 320 pagina's; [112371]"
Bekijk exemplaar 		Verkoper: Antiquariaat Klondyke
klantbeoordeling: 4,5 van de 5 sterren 7300 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.
€ 16,95

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Baklava
Baklava
M. Chemorin
€ 9,95
Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs
Alle bestsellers binnen 1 werkdag in huis

Alle bestsellers
binnen 1 werkdag in huis!

Ook daarom koop je bij bol.com

Recent bezochte artikelen

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina