WMF Damasteel - Santokumes - 18 cm

Dit fraaie santokumes uit de Damasteel collectie van WMF is speciaal voor de liefhebbers van de Aziatische keuken. Dit op Japanse zwaarden geïnspireerde koksmes is ideaal geschikt voor het snijden en hakken van vlees, vis, groente of kruiden en is de beste hulp bij de voorbereiding van roerbakgerechten uit de wok. Het lemmet heeft een lengte van 18 centimeter.

De damasteelmessen van WMF zijn stuk voor stuk meesterwerken. De messen combineren de schoonheid van ambachtelijk vervaardigde Damasteel lemmeten met de mogelijkheden van de actuele technologie. Resultaat van de procedure is een lemmetstaal van ongeëvenaarde kwaliteit en onovertroffen scherpte. De karakteristieke geaderde tekening op het lemmet ontstaat door de verbinding van verschillende materialen.

Om de scherpte van de messen te behouden, dien je ze enkel met een normaal aanzetstaal te slijpen. Let er daarbij goed op dat het mes een hoek van 30 graden maakt met het aanzetstaal.