La vita è bella ! Het leven is mooi! Zeker als je aan Italiaanse zomers denkt en het bijhorende heerlijke eten. Met 400 recepten uit 'De zomer van De Zilveren Lepel' creëer je zelf de Italiaanse zomersfeer en -smaak, waar je ook bent. Alle recepten maken optimaal gebruik van het geweldige aanbod van groente en fruit van de zomermaanden, zoals tomaten, verse kruiden, aubergines en frambozen. Uiteraard zijn de gerechten geschikt voor zomerse gelegenheden, zoals picknicks en barbecues.
Recensie(s)
De meeste 'noorderlingen' associeren vakantieland Italie met zinderende landschappen, diepblauwe zeeen en koele terrassen waarop 'al fresco' wordt gegeten. Augustus is voor de Italianen de vakantiemaand met op de 15e het feest van Ferragosto (Maria Hemelvaart) dat ze het liefst met vrienden en familie vieren aan rijkgevulde tafels. Om vast in de stemming te komen en van iedere warme dag te kunnen genieten is er nu dit boek met inspirerende recepten voor picknicks, salades, gerechten van de grill/barbecue, lichte lunches en diners, zomerse gerechten van amuses tot toetjes en toe twee hoofdstukken: desserts en ijs en drankjes. Een aantal van de recepten staat ook in het basiskookboek 'De zilveren lepel'* vertaald door Jac. Meerman. Voorin een overzicht van Italiaanse voedselfestivals van mei tot en met september en een seizoenskalender van fruit en groenten. Mooi verzorgd kookboek in een kleine letter. Overzichtelijk bladspiegel. Geillustreerd met goede gerechtfoto's en sfeervolle opnames van landschappen en enkele interieurs. Alfabetische registers op receptsoort en receptnaam.<br/><br/>Toos Verhoeven-van Raamsdonk
(6045 stemmen)
(90 stemmen)
