Pyrolyse
Verwarmt je oven tot wel 500 °C waardoor etensresten worden verbrand, het overgebleven as is vervolgens eenvoudig met een doekje te verwijderen.
Welke oven past in mijn keuken?Alles over inbouwovens
Het opmeten van je nismaten
Het is allereerst belangrijk dat je de juiste inbouwmaten, ook wel nismaten genoemd, opmeet. Hier kom je achter door de ruimte waar de oven geplaatst moet worden op te meten. Zo is de nishoogte belangrijk om te zien hoe hoog de nis moet zijn om de oven mooi in te kunnen bouwen. Meet hierna de nisbreedte en nisdiepte op. Meet hierbij altijd de binnenkant van de nis.
Zodra je de nismaten hebt opgemeten kun je gaan bekijken welke oven voor jou geschikt is en voldoet aan jouw wensen. Heb je een IKEA keuken? Door de flexibele keukenkastjes van IKEA zijn er verschillende indeling mogelijk, zodat jouw inbouwoven altijd past. Zo verplaatst je gemakkelijk de plank naar benden wanneer de nis van je inbouwkast hoger is dan het apparaat en houd je meer ruimte over in je kast. Een standaard inbouwoven is 60 cm breed en 60 cm hoog. Bij een compacte inbouwoven is de hoogte 45 cm. De nis zal altijd iets smaller zijn zodat hij mooi wordt afgedekt door de oven.
Het reinigen van je inbouwoven 4 reinigingssystemen
Katalyse
Deze ovens beschikken over een katalytische wand waarbij vet- en vuilresten op 200 °C worden verbrand. Let op: je hebt ovens waarbij alle wanden katalytisch zijn, maar bij de meeste ovens is dit alleen de achterwand.
Hydrolyse
Hierbij giet je na gebruik een laagje water op de bodem van de oven. Het water verdampt vervolgens en weekt het vuil los dat je vervolgens eenvoudig weghaalt met een doekje.
Beklede wand
Hoewel deze ovens niet beschikken over een reinigingssyteem beschikken ze wel over een gladde coating waardoor etensresten minder makkelijk aankoeken.
Hoe lees ik een inbouwtekening af?
Een inbouwtekening lijkt misschien lastig om af te lezen, in de praktijk valt dit reuze mee. In de tekening hiernaast zie je een voorbeeld waar de maten van een inbouwoven worden afgebeeld.
Uit deze afbeelding kun je aflezen dat de oven geschikt is voor een nis met een minimale hoogte van 60 cm (600mm). Een minimale breedte van 56 cm (560 mm) en een minimale diepte van 55 cm (550 mm). Als je maten tegenkomt in een inbouwtekening waar een getal + in wordt vermeld, dan verwijst dit naar de minimale en maximale afmeting. De pijltjes onder de getallen geven aan of het om de breedte, diepte of hoogte gaat.
Verschillende soorten ovens
Ovens met boven- en onderwarmte
Bak je het liefst taarten zoals oma die altijd maakte? Dan past een oven met alleen boven- en onderwarmte goed bij jouw wensen. Deze oven zorgt voor een gelijktijdige verwarming van je gerechten en laat je gerechten gelijktijdig rijzen.
Ovens met heteluchtfunctie
Een heteluchtoven blaas warme lucht door gehele oven heen. Zo is de temperatuur overal gelijk in de oven en kun je op meerdere inschuifhoogtes meerdere ovenschalen bereiden. Heteluchtovens zijn ook geschikt voor het maken van grotere gerechten.
Combi-ovens
Twijfel je tussen een oven en microgolfoven en heb je maar ruimte voor één apparaat in je keuken. Dan is een combi oven wat voor jou. Dit type beschikt over alle ovenfuncties en heeft daarnaast ook een microgolffunctie.
Stoomovens
Deze ovens kunnen koken met stoom. Zo kun je gemakkelijk je groenten, aardappelen, rijst, vis en zelfs pasta gaar stomen met behoud van smaak, vitamines en structuur. Maaltijden die bereid worden met stoom zijn daarom erg gezond.
Combi stoomoven
Deze ovens hebben naast een stoomfunctie ook alle standaard ovenfuncties. Door stoom toe te voegen tijdens het bakken krijg je een extra knapperig bakresultaat zonder het uitdroogt, de binnenkant blijft dus extra smeuïg.