Dressing

Une vinaigrette ou une vinaigrette est, pour ainsi dire, une sauce pour votre salade. Il donne une saveur supplémentaire à votre plat. Les vinaigrettes peuvent être arrosées sur une salade, ajoutées et mélangées aux ingrédients ou servies à côté du plat afin que chacun puisse déterminer la quantité selon eigen goûts. En Europe, il existe 2 types de vinaigrettes de base : les vinaigrettes à base d'huile et de vinaigre et les vinaigrettes crémeuses généralement à base de mayonnaise.