A Good Bake The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home A Cookbook The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breadsat Home: A Cookbook
Auteur:
Edition:
enCouverture rigide978152473343817 novembre 2020496 pages
Résumé
A guide by the James Beard Award-nominated baker explains master techniques from some of the nations most prestigious restaurants while sharing 120 scientifically grounded recipes for such options as Pumpkin Layer Cake, Chocolate Babka and Salted Caramel Sticky Buns. Illustrations.
Spécifications produit
Contenu
Langue
en
Version
Couverture rigide
Date de sortie initiale
17 novembre 2020
Nombre de pages
496
Illustrations
Non
Informations sur le fabricant
Nom du fabricant
Libri GmbH
Adresse électronique du fabricant
gpsr@libri.de
Informations sur le fabricant
Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
Hauteur de l'emballage
38 mm
Hauteur du produit
38 mm
Largeur d'emballage
214 mm
Largeur du produit
214 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
260 mm
Longueur du produit
260 mm
Poids de l'emballage
1979 g
Police de caractères extra large
Non
EAN
EAN
9781524733438
Sécurité des produits
Opérateur économique responsable dans l’UE
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Disponibilité
Langue
Type de livre
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