Blue Zones, The - The Blue Zones Kitchen 100 Recipes to Live to 100
Dan Buettner
Résumé
Best-selling author Dan Buettner debuts his first cookbook, filled with 100 longevity recipes inspired by the Blue Zones locations around the world, where people live the longest. Building on decades of research, longevity expert Dan Buettner has gathered 100 recipes inspired by the Blue Zones, home to the healthiest and happiest communities in the world. Each dish--for example, Sardinian Herbed Lentil Minestrone; Costa Rican Hearts of Palm Ceviche; Cornmeal Waffles from Loma Linda, California; and Okinawan Sweet Potatoes--uses ingredients and cooking methods proven to increase longevity, wellness, and mental health. Complemented by mouthwatering photography, the recipes also include lifestyle tips (including the best times to eat dinner and proper portion sizes), all gleaned from countries as far away as Japan and as near as Blue Zones project cities in Texas. Innovative, easy to follow, and delicious, these healthy living recipes make the Blue Zones lifestyle even more attainable, thereby improving your health, extending your life, and filling your kitchen with happiness.
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Écrit pour: The Blue Zones Kitchen
- delicieux
Intéressant et savoureux
Écrit pour: The Blue Zones Kitchen
- belles images
- les recettes sont en format américain (tasses au lieu de gr
Beau livre. La théorie est compréhensible et les recettes sont très savoureuses et faciles à réaliser.
Écrit pour: The Blue Zones Kitchen
- Accessible
- Applicable en pratique
- Explication claire
- sain et délicieux
must absolu et révélateur
Écrit pour: The Blue Zones Kitchen
- Applicable en pratique
- Trop théorique
Cela montre clairement que sans viande, c'est sain
Écrit pour: The Blue Zones Kitchen
- Applicable en pratique
- malheureusement pas encore traduit en néerlandais!
Un beau livre de vie avec de belles photos et des descriptions des méthodes de cuisson authentiques des groupes de personnes les plus sains et les plus vivants au monde.
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