Brazilian Way Fermentation Explore the Universe of Fermented Foods with Brazilian Ingredients
Edition:
Rédaction:
enlivre numérique978655539216617 septembre 2020EPUB3
Résumé
Nowadays the excessive consumption of foods that undergo mass industrialization, with systematic adding of preservatives, is opposed to a more natural and healthy diet. Therefore, to record and promote these ancient food production and preservation techniques is to exercise citizenship, empower individuals that often have already been deprived of some of the most important items of daily life. In this book, with 89 recipes, readers will learn in a simple, clear and objective way the theory and practice to make, at home, kombuchas, natural sodas, preserves, vinegars, beers and much more.
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Langue
en
Version
livre numérique
Date de sortie initiale
17 septembre 2020
Format ebook
EPUB3
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Non
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Non
Édition
1
EAN
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9786555392166
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