Brood uit eigen oven

Après avoir suivi quelques ateliers de boulangerie à Levine, j'ai été complètement infectée par le virus de la boulangerie, lors des ateliers, il a déjà été mentionné qu'elle travaillait sur un livre et tous les participants ont accepté; Ce serait un excellent ajout. Maintenant, le livre est là et il tient comme une horloge, une explication claire de tous les tenants et aboutissants de la cuisson du pain afin que vous sachiez vraiment pourquoi vous faites quelque chose et bien sûr de délicieuses recettes, parfaitement écrites par Levine et avec de belles photos en plus. Fortement recommandé!

Je pouvais à peine supprimer mon enthousiasme lorsque ce livre était sur le tapis après une longue attente de la semaine. Et bien sûr, il répond à toutes ses attentes! En tant que fidèle adepte du blog de Levine, ce livre est un incontournable. Les photos sont magnifiques, les recettes ont été composées avec beaucoup de soin et les proportions sont tout à fait correctes. Le livre contient également des descriptions très détaillées avec des photos pour rendre l'image beaucoup plus claire pour le boulanger amateur débutant. Je serai ravi de cuisiner à partir de ce livre et je le recommanderais à tout le monde.

Ceci est un livre dont chaque boulanger à domicile bénéficie vraiment. Le novice et le boulanger avancé. Levine van Doorne sait que ses recettes sont très claires et fonctionnent toujours bien. Bonnes et claires descriptions et instructions et recettes savoureuses et bien exécutables. Nous parlons d'expérience, car nous l'avons goûté nous-mêmes. :-) Magnifique livre. Appartient à la bibliothèque de tous ceux qui font ou veulent faire du pain.

Ce livre de cuisine se démarque parmi les nombreux livres de cuisine. Juste des recettes de pain et des variations de pain. Le livre est facile à lire et fournit à l'avance une très bonne et claire explication sur la cuisson du pain, les matières premières et les outils. Les recettes et les explications de ce livre font de la cuisson du pain un morceau de gâteau.

certainement un bon livre m'en a beaucoup appris

Certes pour le débutant, beaucoup d'explications claires et des explications détaillées étape par étape, mais il y a aussi beaucoup à apprendre pour le boulanger avancé.