Carafe Alpina - 1,78L - verre épais

Vous êtes un amateur de vin ? Alors vous savez probablement qu'une carafe est un type particulier de carafe qui vous permet de profiter pleinement de votre vin. Une telle carafe à vin spéciale a deux fonctions: séparer les sédiments et ajouter de l'oxygène pour un meilleur goût. De plus, cette carafe en verre (capacité 1,78 litre) rend également le service de votre vin plus élégant. Cette carafe décorative en verre épais est un complément précieux à votre table de service. Après tout, on ne goûte pas seulement avec le nez et la langue, mais aussi avec les yeux.

Conception spéciale

Les carafes communes ont souvent une forme longue et étroite, tandis que les carafes ont un fond plat, un large bol et un col effilé. Cette conception particulière offre une grande surface à travers laquelle le vin entre en contact avec l'air. Le contact aérien intensif permet au vin de respirer et ouvre les arômes et le goût pour une expérience viticole optimale. Contrairement aux carafes à décanter pour le whisky, les carafes à vin n'ont pas de bouchon comme sceau. D'ailleurs, le simple fait d'ouvrir une bouteille de vin ne permet pas un contact suffisant avec l'air pour que le vin se développe.

Vin rouge

Ce processus de décantation contribue à l'élaboration de différents types de vin. Il est bon pour les vins rouges jeunes, mais les vins rouges corsés et à forte teneur en tanin en profitent également. Pensez à des vins comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Et saviez-vous qu'une carafe peut donner encore plus de goût à des vins bon marché ? L'odeur typique du sulfite se dissout plus rapidement dans une carafe à décanter. Bien que la plupart des gens utilisent une carafe pour le vin rouge, certains vins blancs plus chers bénéficient également de la décantation. Vous pouvez même décanter des champagnes millésimés pour ouvrir la saveur, ou pour les champagnes plus jeunes, tempérer l'intensité des bulles, si vous le souhaitez.

Plus de temps

En général, vous décantez le vin environ 15 à 30 minutes avant de le boire. Les vins très tanniques ont parfois besoin de plus de temps. N'oubliez pas qu'un excès d'oxygène peut également altérer le goût, alors ne décantez pas trop longtemps.

Vin clair

Pour les vins rouges plus anciens ou complexes, comme un Bordeaux ou un Porto millésimé, une carafe a également pour fonction de séparer les sédiments. Ce sédiment est un produit naturel qui se produit pendant le processus de vieillissement d'un vin, en particulier dans les vins rouges. En versant le vin avec précaution, le sédiment reste dans la bouteille. De cette façon, vous éliminez le goût quelque peu amer et vous conservez un vin clair qui a meilleure allure dans votre verre.

Cadeau idéal

Astuce: cette carafe est un cadeau idéal pour les amateurs de vin, par exemple lors d'un réchauffement de maison, d'un mariage ou d'une autre occasion festive.

Caractéristiques:

• Hauteur: 25 cm
• Diamètre: variant d'environ 7 cm dans le cou à 21 cm dans la partie la plus large
• Capacité: 1,78 litres
• Convient pour la maison, le bar à vin et le restaurant