Chakra Jowar Millet - Cholam - Grand Millet - 3x 500 g

Le millet Jowar régule le taux de sucre dans le sang. Consommer le millet quotidiennement réduit les problèmes d'estomac car il est facile à digérer. C'est une alternative saine au riz.

• 100% naturel sans additifs
• 100 % végétal
• Sans gluten
  
  

Le millet Jowar / Cholam / Great Millet est le petit grain jaune ou blanc (la couleur des enveloppes peut varier du blanc, rouge, jaune, brun au noir) d'un grain qui était déjà consommé par les gens il y a des milliers d'années. Aux Nederland , il s'agit généralement de millet prunier, simplement appelé millet, mais il existe au moins 6 autres types de millet dans le monde.

Jowar / Cholam / Grand Millet Le millet régule la glycémie. Consommer le millet quotidiennement réduit les problèmes d'estomac car il est facile à digérer. C'est une alternative saine au riz.

La farine Jowar peut être utilisée pour faire des pains plats (rotis) qui sont très prisés dans l'Inde rurale avec des chutneys épicés, des lentilles et des légumineuses, des oignons crus et des piments verts.

Ingrédients

Millet.

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique / Calories : 1419,3 kJ / 339 kcal
Gras : 3g
Dont saturés : 0 g
Glucides : 72,6 g
Dont sucres : 0 g
Fibre : 1,6 g
Protéines : 10,4 g
Sel : 0
Sodium: 33mg

Emballage

3x 500g.

Informations sur les allergènes

Ce produit est sans gluten.
Ce produit est emballé dans un environnement où les arachides, les noix, les graines de sésame, le soja et le lait sont également transformés.

Conseils de stockage

Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient hermétique.

Utilisation

En termes simples, vous utilisez du millet comme vous utilisez du riz. Ainsi, vous pouvez simplement faire bouillir du millet, le cuire à la vapeur, faire du risotto ou du pilav, le (semi) moudre en farine pour la cuisson (souvent en combinaison avec d'autres farines) ou faire de la bouillie (semoule) ou d'autres desserts. Le millet est également trempé et seulement ensuite broyé en bouillie pour faire des crêpes. Vous pouvez également mettre le millet dans une sorte de petit pop-corn ou l'utiliser comme couscous ou boulgour. En Inde, le millet est souvent préparé dans une cocotte-minute, non pas tant pour gagner du temps, mais pour un résultat extra moelleux. Après cuisson, détachez les grains, un peu comme un couscous, pour éviter qu'ils ne s'agglutinent. Les différents types de mil ont à peu près le même goût (un peu granuleux et un peu amer) et peuvent tous être préparés de la même manière.