Coffee Biotechnology and Quality Proceedings of the 3rd International Seminar on Biotechnology in the Coffee Agro-Industry, Londrina, Brazil
- en
- Couverture rigide
- 9780792365822
- 30 novembre 2000
- 564 pages
Résumé
The chapters review recent experimental work, allowing a conceptual framework for future research to be identified and developed.
The book will be of interest to researchers and students involved in any area of coffee research.
Coffee Biotechnology and Quality is a comprehensive volume containing 45 specialised chapters by internationally recognised experts. The book aims to provide a guide for those wishing to learn about recent advances in coffee cultivation and post-harvest technology. It provides a quantitative and rational approach to the major areas of coffee research, including breeding and cloning, tissue culture and genetics, pest control, post-harvest technology and bioconversion of coffee industry residues into commercially valuable products. The chapters review recent experimental work, allowing a conceptual framework for future research to be identified and developed.
The book will be of interest to researchers and students involved in any area of coffee research. Consequently, plant breeders, microbiologists, biotechnologists and biochemical engineers will find the book to be a unique and invaluable guide.
The book will be of interest to researchers and students involved in any area of coffee research.
Coffee Biotechnology and Quality is a comprehensive volume containing 45 specialised chapters by internationally recognised experts. The book aims to provide a guide for those wishing to learn about recent advances in coffee cultivation and post-harvest technology. It provides a quantitative and rational approach to the major areas of coffee research, including breeding and cloning, tissue culture and genetics, pest control, post-harvest technology and bioconversion of coffee industry residues into commercially valuable products. The chapters review recent experimental work, allowing a conceptual framework for future research to be identified and developed.
The book will be of interest to researchers and students involved in any area of coffee research. Consequently, plant breeders, microbiologists, biotechnologists and biochemical engineers will find the book to be a unique and invaluable guide.
Spécifications produit
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Contenu
- Langue
- en
- Version
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 30 novembre 2000
- Nombre de pages
- 564
- Illustrations
- Avec illustrations
Traduction
- Titre original
- Coffee Biotechnology and Quality
Personnes impliquées
- Rédacteur en chef
- t. Sera
- Deuxième rédacteur
- C.R. Soccol
- Coéditeur
- A. Pandey
- Editeur principal
- Springer
Informations sur le fabricant
- Informations sur le fabricant
- Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 234 mm
- Largeur d'emballage
- 156 mm
- Largeur du produit
- 156 mm
- Livre d‘étude
- Oui
- Longueur d'emballage
- 234 mm
- Longueur du produit
- 234 mm
- Poids de l'emballage
- 2130 g
- Police de caractères extra large
- Non
- Édition
- 2000 ed.
EAN
- EAN
- 9780792365822
Sécurité des produits
-
Opérateur économique responsable dans l’UE
Info-bulle
Opérateur économique responsable dans l’UE
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